赤キャビアとサケのサラダサラダカクテル "Winter Gourmet"をお届けします。 独特の特徴と、すべてのサラダ - カクテルの大きなプラスは、部分的に、美しいワイングラスやkremankahで提供されていることです。 サラダのすべての成分は、ワイングラスの層に配置され、1つの塊にソースと混ぜ合わされません。とても美しいです。 製品は、立方体または小さなストローに切断されます。 それは美しくそして絶妙に分かります。 このサラダカクテルは、その組成において非常に興味深いものです。 このサラダのハイライトは繊細で美味しいチーズフェンネルパンケーキです。 彼らは、溶かしたクリームチーズ、ディルとパセリ、そしてアボカド - サーモンとレッドキャビアで詰めた、同じように面白いソースで塗りつぶされています。 このようなパンケーキは、薄いロールで切ったもので、美味しい材料だけでなく、レタスの層の1つに素晴らしい装飾も施しています。 赤い魚、キャビア、新鮮なキュウリ、香ばしいパンケーキとこのサラダは、冬にそれを料理したい。 Maslenitsaやバレンタインデーを祝うのにも最適です。
成分：- サーモン塩300g
- パセリフレッシュ15 g
- チーズ、クリーム250 g
- タマネギ20 g
- アボカド1個。
- キュウリ200g
- フレッシュディル10 g
- レモン0.5個。
- フレッシュディル40 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油30 ml
- 鶏肉1卵
- チーズハード20 g
- ミルク150 ml
- 小麦粉5大さじ l。
- サラダグリーン20 g
- 種なしのオリーブ10 g
- 卵は2匹のウズラ。
- レモン0.5個。
- レッドキャビア50 g
- フレッシュディル10 g
- ステップ1サラダカクテル「Winter Gourmet」を準備するには、サーモン（ディルとコニャックで塩漬けされたサーモン、ディッシュとコニャックで塩漬けされたもの）、クリームチーズ、新鮮なキュウリ、アボカド、メスの卵、レッドキャビア、タマネギ、 。
- ステップ2ディルでチーズパンケーキを準備するには、卵、ハードチーズ、ミルク、小麦粉、新鮮なヒマワリ油が必要です。
- ステップ3パンケーキの場合は、卵とミルクを合わせます。
- ステップ4チキンとチョップドディールを加えます。
- ステップ5小麦粉を加えてよく混ぜる。
- ステップ6薄いパンケーキを4個焼く。
- ステップ7ソースのために、溶かしたチーズと細かく刻んだディルとパセリを合わせます。
- ステップ8アボカドカット、石を削除します。 肉を取り除く。 レモン汁の1/3を加えてパルプを粉砕する。
- アボカドとチーズとグリーンを合わせます。 均質な塊に粉砕する。 必要に応じて塩を加えます。
- ステップ10チーズの入ったパンケーキをすべて薄く滑らかにします。 縁にはサーモンのストリップと赤いキャビアの列があります。
- ステップ11ロールでしっかりとロールし、厚さ1.5cmのスライスに切断する。
- ステップ12ワイングラスの一番下には、小さなピースに切った小さなサケが置かれています。
- ステップ13細かく切ったキュウリの上に薄い細片を入れる。 キュウリのために - ソースの大さじ。
- ステップ14次の層 - パンケーキのロール。
- ステップ15ロールに - ティースプーン1杯のソースを、細かく切り刻んだキュウリの帯に切った。
- サラダカクテルを飾るためには、レッドキャビア、レモン、オリーブ、ウズラの卵、グリーンサラダ、ディルが必要です。
- ステップ17レモンカットのサークルから、ウズラの卵を沸騰させ、水滴の形で歯を切り取り、赤キャビアで満たします。 ウズラの卵黄で、卵はサラダの上に振りかける。 オリーブ、グリーンサラダ、ディルで飾る。