- 豆 - 250グラム
- ニンジン - 3個
- タマネギ2個入り
- オリーブオイル - 60ミリリットル
- 野菜のスープ - ガラス1本
- レモンジュース - 2品目。 スプーン
- アーティチョーク - 400グラム（漬け物）
- 緑 - 2アート。 スプーン
- コショウの黒い地面と塩 - - 味に
豆はコランダに置かれ、洗われ、次に水の完全な流れまでそれにとどまる。 ニンジンは小さな立方体にカットされます。 あなたの豆をソースパンに移し、水を "頭の中に注ぐ"。 低温で10分間煮る。 その後、ニンジンを加え、豆をさらに10分間沸騰させる。 野菜を火から取り除き、小分けに注ぎ、水に逃がす。 タマネギは大きな輪をチョップし、フライパンにはバターを溶かす。 タマネギが置かれ、透明になるまで揚げられるところ。 これが起こったら、玉ねぎにニンジンを加え、野菜のスープ、レモン汁、塩を注ぎます。 すべての成分を5分間煮る。 アーティチョークは半分にカットされ、グリーンと一緒に豆に加えられ、再び5分間シチュー、さらにコショウと塩が加えられます。
サービング：4