- クランベリー - 1本のガラス
- 水 - 2カップ
- シュガー - 1/2カップ
- ゼラチン - 第1段階。 一杯
クランベリーを洗って、乾燥した後、チーズクロスを通してジュースを押します。 ジュースは私たちが脇に置いている間に - 私たちが今それを絞ったという事実のおかげで、クランベリーの有益な性質は失われません。 温水のガラスでゼラチンを作る。 ベリーは水を沸騰させて搾ります。 私たちは鍋に入れ、お湯2杯を注ぎ、8〜10分間炊きます。 再度フィルタリングしてください。 ベリーブロスには砂糖を加えます。 ベリーブイヨンをもう一度沸騰させ、次にそれに絞られたクランベリージュースと膨潤ゼラチンを加えます。 ゼラチンが溶解するまで調理してください。その後、火から取り除きます。 私たちは汁を皿に注ぎ、ちょっと凍らせて冷蔵庫に入れ、完全に固まるまで放置します。
サービング：6-7