アラスカポテト魚:有用な特性

ポラックは太平洋で最も一般的なタラの魚であり、その漁獲量は韓国半島からバレンツ海までである。 アラスカポークの大きさは約50であるが、特に大きい個体は80センチメートルに達し、体重は1キロと半キログラムに達することがある。 最も価値の高い商業魚の一つである韓国では、複雑な料理を作るのに使うことができます。 ロシアの私たちのポークロック肉は、大きな需要はありませんが、脂肪には莫大な量のビタミンAが含まれている肝臓ポロックがあります。ポークの肝臓のビタミンAの量は、タラ肝臓の数倍です。 今日の記事のテーマは「魚のポロック:有用な特性」です。

ポロックは、粘膜や皮膚、消化器系、神経系の健康に必要です。血中には抗酸化物質や糖調節物質があります。 甲状腺に役立ちます。 これは魚の有用な特性に関するすべての情報ではありません。 したがって、我々はより詳細に記述する。 魚の食生活に必要なこのすべての利点を理解するには、それに含まれる要素に言及する価値があります。 私たちは、人体の毎日のニーズから製品の100グラムのパーセンテージでパーセンテージを示します。

ビタミンA-レチノール (1.5%)は私たちの視力に必要なだけであり、夜盲症を避けるのに役立ちます。 さらに、それは呼吸器感染症から保護し、健康な皮膚を保ち、毛髪、骨、歯肉および歯を強化​​する。 ビタミンAは、にきびに処方されています。

ビタミンPP (23%)は、細胞の呼吸に活発に関与し、消化を制御し、神経系を調節するタンパク質の交換を調節します。 ペラグラ、アテローム性動脈硬化症、胃腸管疾患、胃潰瘍などの疾患の治療に役立ちます。

コバルト (150%) - 血液の再生、酵素タンパク質の合成、体内の炭素代謝の調節を促進します。 ポーロックに含まれるコバルトは、体内での鉄の吸収を改善し、貧血の治療に使用されます。 合計で、胃は食物を消化するときに全容積の50%まで吸収することができるので、その食物の食餌にポロックなどの魚を含める必要があります。

ヨード (100%) - 甲状腺の機能をサポートし、ホルモンチロキシンの生産に関与する唯一の微量元素です。 このホルモンは、主要な代謝の強さを制御し、脂肪、水塩および炭水化物の代謝に影響を及ぼす。 それは常に性腺と下垂体に関連しています。 ヨウ素なしでは、人の肉体的および精神的発達は完全ではない。 サイロキシンは、中枢神経系の活動、人の感情的な緊張、肝臓の調節および心臓血管系に関与する。

フッ化物 (17.5%) - 歯のエナメル質形成や骨の形成、免疫および造血系の刺激に必要です。 骨折の骨折や修復過程の発達には置き換えられない。 フッ化物摂取は、老人性骨粗鬆症に対する良好な予防である。

クロム (110%) - 脂質および炭水化物代謝の調節に関与し、耐糖能を維持する、すなわち糖尿病を予防する手段である。 それはインスリンの必要性を減らし、血糖を正常化させます。 クロムは、遺伝の保存、伝達および販売を担う多くの酵素を活性化する。

ナトリウムのようなカリウム (16.8%)は、媒体の反応のシフトを防止し、それらの不変性を維持する緩衝系を形成するのに役立つ。 カリウムは重要な細胞内カチオンであり、これは全ての生物の細胞内環境に必要である。 体内のほとんど全てのカリウムは細胞内にあります。 いくつかのプロセスでカリウムの濃度を上げると、ナトリウムが体内から取り除かれます。 さらに、カリウム化合物は液体を身体から除去する。 したがって、ナトリウムおよび尿の排出を改善するために、腎臓および心臓血管機能不全においてカリウム食餌(カリウム含量が高い)が使用される。

リン (30%)は骨化過程に関与している。 歯、爪、骨の強さと正常な構造が必要です。 その化合物は、心臓および骨格筋、汗腺、脳活動の仕事において重要な役割を果たす。 グルコースの同化とそのエネルギーへの変換における重要な要素。 体の酸 - 塩基バランスを調節するシステムに関与しています。

爪、髪および皮膚の健康には硫黄 (17%)が必要です。 正常な脳機能を保証する酸素バランスの維持に参加します。 B群のビタミンは身体の主要な代謝に関与します。 これはアミノ酸の一部であり、これは今度は組織を構成する。 硫黄は、肝臓による胆汁の分配および細菌感染との闘いにおける助手である。 優れたトーンが私たちの肌と髪をより輝かしくします。 今では、ポテト魚のような製品をあなたの食べ物に使用することがより頻繁であることを理解しています。その有用性は過大評価できません。