- ラム - 900グラム
- Aiva - 3つの作品
- バルブ - 2個入り
- ブルガリアのコショウ - 2個
- 白いドライワイン - 200ミリリットル
- 砂糖 - 小さじ1杯
- 塩、胡椒黒地 - - 味見する
- Zira - 2/3 Art。 スプーン
- グラウンドコリアンダー - 小さじ1杯
- Raykhon - 1ピンチ
- 植物油 - 50ミリリットル
- 新鮮なチラントロ - - 味に
マルクス、もし誰かが分からなければ、これは美しい果物で、リンゴに似ています。 私のカルビを私のもの、乾燥させてください。 私たちは、各カルスを約8小葉で切ります。 マトンは、映画や石を削除し、肉を中型の小さな小片に切断します。 厚手のフライパンやガチョウの揚げ物を取って油を熱します。 油の中で、キュウリの葉をゴールデンクラストに炒める。 わずかに砂糖を振りかけると、パンをプレートからプレートに移動します。 同じフライパンでクエンチしたバターで、私たちはマトンを投げます。 荒らしまで高熱で炒める。 肉が茶色になったら、刻んだタマネギとピーマンをフライパンに加えます。 コショウに続いて、すべてのスパイスをフライパンに加えます。 除去野菜が少し柔らかくなったら、フライパンの内容物をすべてワインで注ぎ、蓋でフライパンを覆い、遅い火で45分間煮ます。 それから、私たちはフライパン・カルムスとtushimに戻り、最小の火で約15分間です。 ガーニッシュなしで提供 - この機能はマルメロによって完全に実行されます。 お味噌汁！
サービング：4