- 黒米 - 250グラム
- 豆腐 - 150グラム
- チェリートマト - 10-12個
- バルブ - 1個
- ニンニク - 2歯
- オレガノの串焼き - - 味見する
タマネギは細かく切り刻み、ニンニクのクローブは2~3の部分にカット。 オリーブオイルのフライパンで2〜3分炒め、ハーフチェリートマトを半分にして加え、中火でさらに3〜4分間炒める。 その後、フライパンにダイシングチーズ豆腐を加え、攪拌を止めずにさらに5分間炒める。 最後に、必要に応じて、少しオレガノ（マジョラム）を追加することができます。 並行して、黒米を調理する。 黒米はこのように醸造されます：沸騰した塩水（水は米より2倍以上すべきです）に投げ、蓋なしで20-30分間調理するまで炊きます。 水が沸騰し、米がまだ準備されていない場合は、水を加えます。 レディー・ライスはこのように見えます。 準備のお米は、祖父の方法で確認するのが最も簡単です。準備ができている米は、フライパンに野菜や豆腐を加え、1分温めて火から取り除きます。 お味噌汁！
サービング：2