アジア風のマリネされたビート

冷たい水のボウルを準備しておきます。 5つの冷たい水でビートを満たします。 成分：

• ビーツ - 650グラム
• ジンジャー - 1/2カップ
• 米ワイン酢 - 1 1/2カップ
• 砂糖 - 1/4カップ
• 塩 - 小さじ1杯

指示

冷たい水のボウルを準備しておきます。 ビートを冷たい水で5 cmの大きな鍋に注ぎます。 沸騰させて、熱を下げる。 調理するまでビートを約30分煮ます。 ビートを氷水のボウルに入れてください。 ビートを皮から剥がす。 非常に薄い円にカットし、大きなボウルに入れます。 砂糖が溶けてくるまで、生姜、酢、砂糖、塩を中鍋で沸騰させてください。 ビートに液体を注ぎ、混ぜる。 完全に冷却するまで、少なくとも1時間放置する。 ビートを密閉容器に入れ、冷蔵庫に入れて最大1ヶ月間置く。

サービング：4