- 無塩バター、金型用オイル - 9 Art。 スプーン
- ピーカン - 1/2カップ
- 糖粉 - ガラス1本
- 砂糖の2項目。 スプーン（プラス果実の砂糖（オプション）
- 小麦粉 - 3アート。 スプーン
- ベーキングパウダー1杯
- コーンフラワー - 7 Art。 スプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 卵白 - 4個
- バニラエキス - 氷1杯
- ベリー - 味わうために
- 冷凍またはホイップクリーム - 味見する
1.茶色になるまでオーブンで175度のピーカンを10〜13分間炒める。 小さな鍋で、バターを約6〜8分炒める。 油をひずませて冷ます。 2.フードプロセッサーでは、ピーカン、砂糖パウダー、グラニュー糖を粉末状のものに混ぜる。 小麦粉、ベーキングパウダー、コーンフラワー、塩を大きなボウルに入れて混ぜる。 ナッツ混合物を加え、すべてを一緒に混ぜる。 3.小さなボールで、バニラエキスで卵白を打ちます。 蛋白質と茶色の油を小麦粉の混合物に加える。 生地を少なくとも3時間または一晩冷蔵庫に入れてください。 4.オーブンを160度に予熱します。 直径22cmのケーキの形に油を注ぐのが良いです。底に羊皮紙の円を置きます。 生地を型に入れる。 5.金色の茶色になるまで約25分焼く。 フォームで10〜15分間冷やしてから、カウンターで冷やしてください。 6.ケーキを細かく切り、ベリー、アイスクリームまたはホイップクリームで飾る。 ベリーは砂糖とあらかじめ混合しておき、数分間放置することができます。
サービング：8