- バター、プラスフォームのオイル - 2日目。 スプーン
- 中球、薄切り - 1ピース
- 森林キノコの盛り合わせ、大スライス - 900グラム
- ドライホワイトワイン - 1/4ガラス
- 塩 - 5.5ティースプーン
- 新鮮な挽き唐辛子 - - 味見する
- 細かく刻んだチーズグルーアー - 1グラス
- 細かく刻んだパルメザンチーズ - 1本のガラス
- ジャガイモ、皮をむくとマグカップにカット - 900グラム
- 細かく切り刻んだタイムリーの葉 - 1日目。 一杯
- ミルク - 0,75カップ
- 厚いクリーム - 0.5カップ
オーブンを175度に予熱します。 ベーキングディッシュに注油し、脇に置いてください。 中火で大きなフライパンにバターを溶かす。 タマネギを加え、調理し、かき混ぜ、ソフトまで、約5分。 きのこの半分を加えなさい。 彼らはわずかに軟化するまで調理する。 真菌がジュースを失わずにほとんどの液体が蒸発するまで、残りのキノコを加えて、炒め、かき混ぜる.8〜10分。 ワインを加え、調理し、液体が蒸発するまで3〜5分攪拌する。 熱から取り除く。 塩とコショウで味付けしてください。 小さめのボウルにチーズを入れておきます。 ポテトスライスと準備されたフォームを置く。 タイムの半分と塩とコショウのピンチを振りかける。 チーズの1/3とキノコ混合物の半分を配置する。 残りの成分と一緒にこのプロセスを繰り返し、チーズ2杯を残す。 残りのポテトスライスを皿の端に沿って配置します。 ミルクとクリームをボウルに入れ、上に注ぎます。 料理は冷蔵庫で1日保存することができます。 ベーキングの30分前に室温で放置する。 フォイルでフォームを覆い、約1時間焼く。 ホイルを取り出してチーズを振りかける。 金色の茶色まで20〜30分焼く。 皿をグリルの上に置き、サービングする前に10分間冷ます。
配信：10-12