- ラズベリー - 1キログラム
- 砂糖 - 1,5キロ
- 水 - 2.5カップ
ラズベリーからのジャムは、風邪のために最も美味しい治療法です。 準備：葉と茎からラズベリーをきれいにする。 新鮮な果実を選んだら、洗えない。 鍋に水と砂糖のシロップを沸騰させる。 得られた沸騰したシロップで、ラズベリーを整え、沸騰させ、5分間低めの熱で調理する。 熱からパンを取り出し、ジャムを20〜25度に冷却します。 その後、再び火の上にパンを置き、8〜10分間調理してから、再び10〜15分間冷蔵する。 準備が整うまでジャムを調理する3回目。
サービング：4