サラダとサラダサラダ "ノースポール"は、非常においしいことに加えて、お祭りのテーブルで非常に印象的に見える - 塩辛い赤い魚(サラダがそう呼ばれているので無駄ではない)は、ジャガイモ、新鮮なキュウリ、タマネギ、風通しの良い、とても穏やかであることが判明したため、サラダのレイヤーでレイアウトされています。 北極サラダは、卵白、ニンジン、卵リス、卵白ペーストの愉快なペンギンが珍しいように見え、すぐに試してみたい料理に興味をそそられるので、必ずあなたの子供にアピールします! 黒ごまは、細かく切り刻んだオリーブやポピーの種子で簡単に置き換えることができます! それを試して、それが好きであることを確認してください! 私はこのサラダを間違いなくお勧めします!
成分:- 漬けサケ200g
- 塩1ピンチ
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- ストローサーモン3 g
- ゴマブラック15 g
- マヨネーズ380 g
- 種なしのオリーブ120 g
- レッドキャビア30g
- 緑のタマネギ1束
- キュウリ1 PC。
- キャロット3個。
- ジャガイモ3個。
- 鶏の卵8個。
- チーズハード80 g
- ニンニク1クローブ
- サラダを作るには、塩漬けされたサーモン(またはサーモン、とても美味しい)、新鮮なキュウリ、あぶらげのジャガイモ、ニンジンと卵、ハードチーズ、レッドキャビア、オリーブ、ピーマン、黒ゴマ(またはポピーの種)塩ストロー(またはペンギンを組み立てるための爪楊枝)、マヨネーズ、黒コショウ、塩、ニンニク。
- ステップ2塩の赤い魚でフィレを切り取り、すべての骨を取り除き、小さな立方体に切る。
- ステップ3キュウリと薄切りに切る(カットされ、3つではなく、キュウリがジュースを与えないようにする)。
- ステップ4硬いチーズを細かい鍋にこする。
- ステップ5予め調理して冷やしたジャガイモを掃除し、粗い塊にこすります。
- ステップ6タマネギを切ります。
- ステップ7 2人のニンジン(前もって沸騰させ、剥がして冷却したもの)を粗い塊にこすり入れる。 私たちは装飾のためにゆでたニンジンの1つを残します。
- ステップ8卵白を卵黄から分離する - 卵黄を細かい練り粉にこする。
- ステップ9卵タンパク質はまた、卵黄とは別の細かい練り粉に擦り込まれます(サラダを飾るために1卵のタンパク質が残っています)。
- ステップ10別のボウルに卵白を少量(半分以下)に広げ、マヨネーズとチョップを少しずつ加え、少し塩と黒い胡椒を加えます。 私たちはボウルをフィルムで覆い、それを冷蔵庫に入れています - 将来、この混合物は北極熊になります!
- ステップ11サラダをピックアップする。 平らな皿に、ジャガイモの最初の層を広げます。
- ステップ12マヨネーズでポテトの層に水をかけ、黒コショウを軽く振りかける。
- ステップ13次に、塩漬けした赤い魚を並べます。
- ステップ14刻んだタマネギを魚に乗せる。
- ステップ15マヨネーズを用いて水をかける。
- ステップ16次のレイヤーはスライスされたキュウリです。
- ステップ17私たちはマヨネーズの細流を注ぎます。
- ステップ18次へ - 茹でたてのニンジンの層。
- ステップ19マヨネーズだけでなく、キュウリのように、人参の層に水分をあまり量ではない。
- ステップ20ニンジンの上に卵黄層を置きます。
- ステップ21多分、マヨネーズで卵黄に水を注ぐ。
- ステップ22最後の最上層は硬化硬質チーズである。 我々はスパチュラでレタスの側面を削り、マヨネーズで滑らかにします。
- ステップ23サラダの側面を薄切りの卵白で覆い、タンパク質層を手で軽く押さえつけて、サラダをよりよく保持するようにします。 冷蔵庫にサラダを30〜60分間入れて、それを注入します。
- 24時間後、サラダをドレスアップしましょう。 それを装飾するためには、ペンギンと熊が流れないように、餌の直前にすべきであり、落ちたり柔らかくならないようにしてください。 だから、我々は冷蔵庫からニンニクとマヨネーズで以前に擦ったリスをとり、タンパク質の塊を混ぜて、クマの体を彫刻します(少なくとも、それをそのように見せるために)。
- ステップ25オリーブの木から、熊のために鼻、目、爪、卵白から卵白を彫刻する。 ミシュカは準備ができている!
- ステップ26ここでペンギンを集める。 3匹のペンギンにはピットのない6個のオリーブ、茹でたニンジン(サラダには2個、飾りには1個は残っています。)、わら、卵白(耳で熊を切り取ったもの)が必要です。 これらの製品のうち、私たちは写真に焦点を当ててペンギンの一部を切り出しています(これは記述が難しいと思いますが、それは明らかです)。
- ステップ27私たちはペンギンを収集し、ニンジンの「脚」をストローで刺し、ペンギンの「体」と「頭」を設定します。
- ステップ28ほとんどの準備ができているペンギンを会社に入れ、サラダを熊に渡します。
- ステップ29ニンジンから、私たちは小さな魚を切り出し、オリーブの一片を見て、クマの隣に横たわっています。
- ステップ30サラダはほとんど準備ができているが、問題は少し残っている。
- ステップ31爪楊枝またはマッチを使用して、我々はマヨネーズでペンギンをペイントし、生徒はゴマ(これはオリーブから小さな瞳孔を切り取ることができるが、この目的に適している。
- ステップ32赤いキャビアでサラダを飾り、黒いごまを両側に振りかける。 北極サラダは準備ができています! 私たちはテーブルを提供し、味と眺めを楽しむ!