- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- パスタ・オアサイトまたはその他の短いパスタ - 360グラム
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- ニンニクのクローブ - 2個
- 唐辛子フレーク - 1 / 4-1 / 2ティースプーン
- ブロッコリーの頭 - 450グラム
- 粉砕したパルメザン - 1/2カップ
- 水 - ガラス1枚
沸騰した塩水を入れた大きな鍋で、調理するまでパスタを沸騰させる。 調理後に水を1/2カップ入れる。 水を排水してパスタを鍋に戻す。 パスタが沸騰している間、大きなフライパンで中火で油を加熱します。 ニンニクと赤唐辛子のフレークを加えて、ニンニクが黄金色になるまで1〜2分攪拌します。 ブロッコリーと1/2カップの水を加え、塩とコショウで味付けしてください。 約8分、ブロッコリーが柔らかくなるまでカバーして煮る。 蓋を外して、水が蒸発してブロッコリーが準備されるまで、1〜2分煮る。 パスタ入りのパンでは、ブロッコリー、パルメザン、十分な量の水を加えてください。 パルメザンチーズでパスタを提供する。
サービング：4