- 白パン - 100グラム
- アーモンド - 100グラム
- ニンニク - 歯3個
- 白ワイン - 3日目。 スプーン
- オリーブオイル - 6商品。 スプーン
- 卵黄 - 3個入り
- 水 - 300ミリリットル(氷)
- ブドウ - 12個(大きな果実)
アーモンドを沸騰水で2〜3分間浸す。 それから冷蔵庫に入れて冷ます。 カーネルからコーンカーネルを取り出し、熱いパンで2分間乾燥させます。 アーモンドをミキサーボウルに入れ、パンを剥がさずにパンをかけ、ニンニクをはがします。 クラムに研ぎ澄ます。 卵黄、バター、ワイン、砂糖、拍子を均一な状態で投げる。 ホイッピングプロセスを停止することなく、氷水を注ぎます。 スープに注ぎ、冷蔵庫に30分置いてください。 ぶどうを洗って乾かしてください。 すべての果実は半分にカットされ、骨からきれいになった。 スープを少しずつスプーンでぶどうを加えます。
サービング:5-6