イタリアのパンケーキロシアのパンケーキのファンは、すでに驚いていることはありません！ しかしここで私はあなたに秘密を教えてくれるでしょう - イタリアでもパンケーキのバージョンがあり、それらはkomplepellaと呼ばれています。 様々な塩味の詰め物で満たされたこれらのパンケーキは、最初の料理ですが、テーブルにはパスタと同じくらい頻繁には見つかりません。 最も広がりのある充填物はキノコとチーズです。 今日は、GorgonzolaチーズとRadicchioサラダでチキンスープを焼くことをお勧めします。 この赤い冬のサラダは苦い味があり、したがって甘いゴルゴンゾラと完全に一致します。 この料理は肺から来たものではなく、あなたがそれを試してもそれを後悔しないと信じています！
成分：- 小麦粉150 g
- ミルク300 ml
- 鶏肉2匹。
- 塩1ピンチ
- ゴルゴンゾラチーズ200 g
- ラディアチアサラダ400 g
- ミルク40 ml
- シュガー1 tsp。
- パルメザンチーズ30 g
- ステップ1小麦粉、牛乳、卵、塩が必要です。
- ステップ2そして、充填の準備のために、ゴルゴンゾーラチーズ、ラディッキオサラダとバター、そしてパルメザンチーズが必要です。
- ステップ3小麦粉をふるいにかけて、塩を加えてからミルクを加えます。 塊がないように、泡立て器またはミキサーで生地をこする。
- ステップ4卵を加えてよく混ぜます。
- ステップ5ゴールデンウィークまでフライパンの上にスープルを焼きます。
- ステップ6充填を準備します。 Radicchioを薄い帯に切り、バターで炒める。
- 鍋に少しバターを溶かし、正方形にカットしたゴルゴンゾーラチーズを加えます。 クリームを得るためにチーズを溶かす。 あなたはカップル大さじ1杯のミルクを加えることができます。
- ステップ8クリームとラディチオを混ぜる。 苦味を減らすために、砂糖を少し加えることができます。
- ステップ9クレビスの半分に、充填物を入れ、残りの半分を閉じます。 もう一度半分に折りたたむ。
- ステップ10油でつけたベーキングパンにスープを置きます。 残りのチーズを上に広げ、グリルの下で180℃で10〜15分間焼く。
- ステップ11直ちにパルメザンチーズを沸騰させて沸かしてください。