- タマネギ - 1ピース
- 野菜のスープ - 1リットル
- バター - 20グラム
- ワインレッドドライ - 250ミリリットル
- パルメザン - 100グラム
- ガーリック3個入り
- 植物油 - 20ミリリットル
- 米400グラム
- ビートルート - 250グラム
- ゴルゴンゾラチーズ - 100グラム
まず、タマネギとニンニクを細かく刻んで加熱します。 フライパンに少量の植物油を注ぎ、クリーミーに溶かしてください。 この混合物の玉ねぎとニンニクを透明になるまで炒める。 そして、フライパンに米を入れてください。 米の穀物の透明度まで、常に調理、調理。 我々は、フライパンにワインを注ぎ、それを混ぜる。 ワインはほとんど完全に蒸発します。 ワインがほぼ完全に蒸発すると、原理的にはご飯に少量のご飯を入れ始めます。肉汁を注ぐ - 蒸発して新しい部分を注ぎます。 米は汁に浸してはいけないので、汁を少しずつ加えてください。 一方、調理されたビートは、ブレンダーと混合される。 リゾットにピューレを加え、混ぜる。 軽く粉砕したパルメザンを加え、混ぜ合わせて熱から取り出し、蓋の下に約5分間浸す。 奉仕する前に、パルメザンとゴルゴンゾラを振りかける。 お味噌汁！
サービング：6