- グースベリー - 3キロ
- シュガー - 2キログラム
- 水 - 1リットル
1.私たちは熟した果実を取る。 よく洗浄され、小滴から解放され、木製のつまようじの助けを借りて、各ベリーを穿孔する（ベリーの形を維持し、破裂させずに混乱に）。 2.ベリーをリットルとハーフリットルのジャーに並べます。 3.シロップを調製する。 （1リットルの水分 - 2kgの砂糖）。 そして、沸騰したシロップの果実を瓶に注ぐ。 醸造するために5分間放置する。 次に、シロップをソースパンに注ぎ、中程度の熱で約5分間加熱する。 5.缶の中の果実を沸騰したシロップで満たし、ふたを閉める。 6.ジャーを100度の温度で滅菌する。 0.5リットルの容量を有する銀行は、15分、1リットル~20分を滅菌する。 処理後、缶を丸めて上下逆さにして冷却する。
サービング：7-9