- ヨルク - 4個
- バニリン - 小さじ1杯
- 脂肪クリーム - 400ミリリットル
- ミルク - 200ミリリットル
- シュガー - 100グラム
- グースベリー - 500グラム
- シュガーパウダー - 3日目 スプーン
1.グースベリーの果実を取る。 それらをすすぎ、小動物をはがし、鍋に入れ、4カップの水を加えて中火にする。 攪拌して、沸騰させる。 果実が崩壊して果汁が始まるまで、グースベリーを調理しなければなりません。 2.熱から内容物を取り除き、ブレンダーやフードプロセッサーで冷やして粉砕します。 はがすからひずみ。 3.ボウルに、卵黄を置き、砂糖とバニリンを加えます。 ミキサーや泡立て器で叩いてください。 電子レンジで、ミルクをクリームと共に加熱します。 決して沸騰させないでください！ 混合物を卵に注ぎます。 滑らかになるまで混合する。 4.クリームを鍋に注ぎ、ゆっくりと火にかけます。 調理し、厚くなるまで木製スプーンでかき混ぜる。 熱から取り出し、冷ます。 5.得られたカスタードをグースベリーピューレと混ぜる。 容器に入れて凍らせてください。 幸運を！
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