Savoyardiの歴史への遠足Savoyardiのビスケットはフランスのデザートです。 また、SavoyardiのビスケットはBoudoirのクッキーとして知られています。 デザートの故郷はサヴォイの南フランスの州であり、かつてこのクッキーは州の「公式」クッキーの地位を得ていました。 この珍味は11世紀のどこかで初めて調理され、15世紀のフランス王の訪問の準備のためにとても人気がありました。 文字通り数世紀にわたり、このビスケットのレシピはヨーロッパ全域に広がりました。 Savoyardiはイタリアのデザートティラミスの不可欠な要素です。 通常ビスケットのクッキーサヴォアディは、しばしば「女性の指」と呼ばれるため、ストライプの形で作られています。 既製のクッキーに砂糖の穀物を振りかけることも習慣的です。 その構造は信じられないほど穏やかで、液体に浸かるのはとても簡単です。 そのようなデザートは、家族のすべてのメンバーを喜ばせるものです。 それをすることは難しくありません。 しかし、レシピ内の製品の数式と数式を正確に追跡する必要があります。そうでない場合、結果は期待どおりになりません。 そして、もちろん、すべての使用済み製品の完璧な新鮮さと品質は言えません。
成分：- 小麦粉1大さじ
- 砂糖1大さじ
- 卵のチキン6個。
- ソーダ0.5 tsp。
- レモン1個。
- Savoyardiクッキーを準備するには、小麦粉、砂糖、鶏卵、レモン、ソーダが必要です。
- ステップ2タンパク質を卵黄から分離する - 6つの卵黄と4つのタンパク質が必要で、タンパク質を冷蔵庫に入れる。
- ステップ3卵黄、小麦粉、レモン汁で消化した砂糖とソーダ0.5カップを混ぜる。
- ステップ4タンパク質と0.5カップの砂糖を混ぜる。 タイトな泡まで蛋白質と砂糖を泡立ててください。
- ステップ5ホイップされた白と生地の乾燥部分を合わせる。
- ステップ6滑らかになるまでかき混ぜる。
- ステップ7砂糖菓子で覆われ、バターが塗られたベーキングシート上の菓子の袋か厚い紙の束を通して、サボヤディのクッキーを置く。
- ステップ8 200℃で15分間焼く。