- Gorbusha - 1個（1〜1.5kg）
- マスタード - 2アート。 スプーン
- 甘い唐辛子 - 1/2ティースプーン
- 植物油 - 2項目。 スプーン
- 弓 - 2個
- 塩 - - 味見する
私たちは魚を徹底的に洗う。 頭と腸を切り取ってください。 それから、骨と肌の切り身を切り、それを立方体に切ります。 私は約48個持っています。 私たちはshishケバブをマリネします。 これを行うには、魚の部分に快適な深い料理で、植物油、挽いた唐辛子、塩、マスタード（乾燥していない！）と穏やかにかき混ぜる2大さじを追加します。 次に、細かく切り刻んだ（！）オニオンを魚に加え、それを非常に優しく混合する。 次の段階 - 私たちは1〜2時間にわたりマリネを送る。 ちなみに、あなたは夕方から事前に準備して、冷蔵庫に将来のshishケバブを送り、一晩中マリネすることができます。 串刺しまたは木製の串の上の弦。 私たちは弓と魚を交互にします 1本の串に4本の魚があります。 そのような画像が分かります。 それから私たちは約25分間、魚を火格子に送ります。 もう！ さもなければ、シシケバブは乾燥し、味は良くなりません。 石炭は最も強力ではありません。 私たちは完成したシシケバブに野菜とホワイトソースを添えています。 私はあなたに楽しい食欲を望む！
サービング：6