スナックはボレトゥスBoroviki（白いキノコ）はすべての種類の料理で良いです。 彼らは、茹で、揚げ、煮込み、乾燥することができます。 これらのキノコからの料理は、マッシュルームの豊かな味を持っています。これは、多数の調味料とスパイスの追加によって中断されるべきではありません。 このうち、サラダや軽食を用意することができます。これは、お祭りでも大いに需要があります。 私が提供しているサラダは、準備が簡単ですが、味わい深いものです。
成分：- きのこ、白300 g
- オニオンパープル1個。
- マヨネーズ2杯。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- 塩1ピンチ
- パセリフレッシュ5 g
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- スナックを準備するには、新鮮なブレタス（セプス）、タマネギ、マヨネーズ、パセリ、植物油、黒コショウ、塩をとります。
- ステップ2キノコをきれいにし、帽子を脚から離します。 円で脚を、皿で帽子を切る。 帽子と脚を別々に調理する。
- ステップ3乾燥したフライパンに帽子をのせ、弱い火の上に置き、蓋で覆い、ジュースが完全に蒸発するまで保持してから、植物油を加えて茶色になるまで炒める。
- ステップ4茶色になるまで脚を植物油で揚げる。
- ステップ5タマネギをはく離し、半分に切り、半分ずつ薄い半円にします。
- ステップ6帽子、脚、および弓を接続します。 スナック、塩とコショウで味付けし、マヨネーズで味付けしてください。 奉仕するときには、パセリを細かく刻んだり（そしてパセリを刻むことができる）。