- 塩 - 1ティースプーン
- フレッシュイースト - 20グラム
- オレガノ - 1ティースプーン
- 砂糖 - 10グラム
- 小麦粉 - 400グラム
- オリーブオイル - 20ミリリットル
温かい水の中で私たちは塩と砂糖を溶かします。 同じ水の中に酵母を加えると、私たちは溶解する。 小麦粉、オレガノ、オリーブオイルの前半部分を追加します。 よく混ぜ、残りの半分の小麦粉を混ぜ合わせて生地を混練します。 小麦粉が詰まった表面の上に生地を敷き詰め、手にしがみつくのを止めます。 次に、生地を暖かい場所に放置しておいてください。 これにはさらに20〜30分かかります。 生地が適している場合は、完全に混練し、さらに10分間放置してから、生地を4つに分け、それぞれを5つに分けます。 各ロールから、グリシニー（写真参照）の形の長方形の棒。 長さを自分で決めてください（誰かが長く好きな人は短くてもらいます）。しかし、生地はまだ機能し、棒は少し増えることに注意してください。 240度で約20-25分間、グリシニを焼く。 それから、オーブンから取り出して冷やして、あなたが奉仕することができます。 お味噌汁！ :)
サービング：6-7