アップルパイ2層のリンゴと非常においしい生地の湿った柔らかい香りのケーキ！ このパイのオレンジ色のノートは、リンゴパイと完全にマッチしますが、シナモン愛好家にとっては、このスパイスの代わりに代替することはできません！ パイは十分に大きいと判明しますが、私を信じて、それは一度に行くでしょう - まあ、それはとてもおいしいです！ このパイは、自家製のベーキング（クリーム状の充填をしたアップルパイの直後）の評価で2位になります。 またはそれは最初ですか？ 私はまだ決めていない、私は別の試練の準備をする必要があります！ 準備して、あなた！ 非常においしい！
成分：- 小麦粉300 g
- バター300 g
- シュガー250g
- アップル6個。
- 卵チキン5個。
- ドライイースト1 tsp。
- オレンジ1個。
- ブラウンシュガー1大さじ l。
- ステップ1 2層のアップルパイを準備するには、小麦粉、砂糖、小さなリンゴ、鶏卵（3卵黄と5つのタンパク質）、オレンジ、バター、乾燥酵母が必要です。
- ステップ2深いボウルで、柔らかいバターと砂糖を混ぜます。
- ステップ3均一な油分が得られるまでミキサーで泡立て、卵黄を導入する。
- ステップ4卵黄が介入するまで油を泡立て、乾いた酵母と乾燥したオレンジの皮を注ぎます。
- ステップ5篩にかけた小麦粉をかき混ぜて注ぎます。
- ステップ6生地を混ぜる。 この段階でそれは厚いです！
- 卵白を堅くなるまで泡立ててください。
- ステップ8生地1/3に卵白を入れた。
- ステップ9生地をスパチュラで軽く混合し、タンパク質を妨害する。
- ステップ10それで、残りのタンパク質をさらに2ステップで導入する。 生地は伸縮性があり滑らかで、非常に快適な一貫性があります。
- リンゴを剥がし、コアを切り取り、薄いスライスに切ります。 リンゴはたくさん必要です！
- ステップ12ベーキングディッシュ（直径24cmのシリコンを持っています）に生地の半分を入れ、表面を水平にします。 ちなみに、これはシリコーンのスパチュラで行うのが非常に便利です。
- ステップ13リンゴスライスの半分を生地の上に置き、生地の全表面を覆う。
- ステップ14リンゴに残りの生地を広げ、再び表面を水平にします。
- ステップ15残りのリンゴスライスを生地の上および第1の層の上に置き、生地の全表面を覆う。 リンゴの層にブラウンシュガー（または通常）を振りかける。
- ステップ16ケーキを170℃に予熱したオーブンに入れ、1時間焼く。 準備されたパイを金型から取り出して完全に冷やし、部分に切断した後、デザート用のテーブルに提供します。