- 小麦粉 - 1カップ
- 黄色いコーンフラワー - 1/2カップ
- 塩 - 茶さじ1/2
- バタースティック - 1 1/2個
- 氷水 - 1/4ガラス
- 充填用：リンゴ - 1個
- サツマイモ - 330グラム
- 黄色いタマネギ - 1ピース
- バター - 3アート。 スプーン
- セージ - 2つの小さじ
- タイム - 2ティースプーン
- 塩と新鮮な挽いた黒コショウ - - 味に
- マスタード - 2 Art。 スプーン
- クランベリージュース - 1本のガラス
1.バターを冷やしてスライスにします。 小麦粉、トウモロコシの小麦粉と塩を一緒に選んでください。 オイルを加え、混合物がクラムのように見えるまで混合する。 水を加えて混合する。 2.テストからディスクを作成し、プラスチックラップに包んで冷蔵庫に少なくとも1時間入れます。 3.その間に、充填物を準備する。 セージとタイムを切る。 リンゴを半分に切り、コアを取り除く。 それぞれの半分を8つのスライスに切り、大きなボウルに入れます。 サツマイモを立方体にカットし、タマネギをスライスに切り、リンゴに加えます。 バター、セージ、タイムを加え、やさしく混ぜる。 塩、胡椒と再び混ぜる。 4.オーブンを200度に予熱します。 生地を直径30cmの円形の軽く粉砕した表面に巻いてください。生地をベーキングトレイに置き、マスタードでグリースを塗ります。 縁から5cm先に、サツマイモ、タマネギ、リンゴをスパイスで並べます。 エッジを閉じます。 リンゴ、ジャガイモ、タマネギが柔らかく軽くカラメルになるまで約55分焼く。 ビスケットが準備されている間、クランベリージュースを半分になるまで沸騰させてください。 ビスケットを冷やしてクランベリージュースを振りかける。 スライスして提供する。
サービング：8