スパイシーチキン日本料理は、自然で最小限に加工された製品を好みます。 シーフード、家禽、野菜が広く使われています。 料理は小分けで提供されますが、品揃えが異なります。 日本料理は特定のカトラリーでも区別されます - ほとんどの料理はスティックで食べるべきです。 スプーンはめったに使用されず、ナイフやフォークはまったく使用されません。 この点で、すべての料理は小片の形で提供されるので、それらを箸で持ち、分ける必要はありません。 料理の飾りやテーブルの設定はヨーロッパのものとは大きく異なり、料理とテーブル全体の美的外観に重点を置いています。 今日はテリヤキのソースでスパイシーな鶏肉を準備します。 どのようにこのソースを準備するために、我々はすでに知っている。 マリネは肉の柔らかさとアロマを与えます。 この皿は、宴会でテーブルを完全に飾るか、夕食の間に気分を作ります。
成分：- チキンフィレ300 g
- 玉ねぎ1個。
- オリーブオイル10 ml
- テリヤキソース50 ml
- ゴマホワイト10 g
- 鶏肉を調理するには、チリフィレ、テリヤキソース、オリーブオイル、白ごま、タマネギを取る必要があります。
- ステップ2チキンを小さな棒で切ります。
- ステップ3テリヤキソースで肉をマリネします。 20分間冷蔵庫に入れてください。
- ステップ4タマネギを半リングに切断します。
- ステップ5マリネなしで予熱されたオリーブオイルを入れて鶏肉をフライパンに乗せる。 高熱で2分間炒め、熱を減らして肉を燃やさないようにして、さらに5分間調理する。
- ステップ6タマネギを加えて軽く炒める。 肉からマリネを注ぎ、さらに2分間煮る。
- ステップ7肉を皿に置く。 ゴマを振りかける 肉ソースと焼き野菜を提供する。