- Leeks 500グラム
- 鶏の脚 - 2個
- プルーン - 75グラム
- 米50グラム
- バター - 50グラム
- ベイリーフ - 2枚
- 新鮮なタイムの細切り - 3枚
- チキンスープ - 2.5リットル
- 塩 - - 味見する
私たちは、リンゴの白い部分を輪で切った。 私たちは緑の部分と同じことをします。 私たちがスープを調理する厚い底の鍋で、バターを溶かし、その中の鶏の脚を炒めます（完全に）。 ニンニクの白い部分を鶏肉に加え、柔らかくなるまで炒める。 次に、チョップされたプルーン（予備蒸し）、ベイリーフ、タイムチーズを鶏肉とタマネギに加えます。 ブロスで満たしてください。 蓋で覆い、最も遅い火の上にあるスープを1時間半煮る。 塩を忘れるな！ 次に、スープから鶏肉を取り除く必要があります。 そして、ネギの緑の部分をスープに加えます。 鶏肉は骨から切り離され、スープに入れられます。 米を準備するまで中火で10分間炊く。 準備ができたスープは、揚げた白いパンの部分でテーブルに提供されます。 私はあなたに楽しい食欲を望む！
サービング：5