大人の正常な圧力は120/80です。 高血圧症は、収縮期血圧が140に達し、拡張期血圧が90になると始まります。公式のデータによると、高血圧症は世界的に死亡の主な原因です。 そして、それ自体が血圧ではなく、それが促進する心血管疾患です。 現在、世界中で10億人以上の人々がこの病気に苦しんでいます。 したがって、病気のリスクを最小限に抑えるために何をすべきかを知ることが重要です。 何が高血圧の食事であるべきかについては、以下で論じる。
圧力の問題を避けたいですか？ 彼らの習慣、生活習慣、栄養を根本的に変える必要があります。 必要のない投薬の使用は非常に望ましくなく、適切な栄養は血圧を制御し続けるのに役立ちます。
カリウムは高血圧との戦いを助ける
まず、覚えておいてください：高血圧では、カリウムを含む食品を食べなければなりません。 これは、私たちの食生活ではしばしば欠けているが、血圧や身体の水バランスの調節に大きな影響を与える非常に重要な要素です。 最近では、カリウムが塩に加えられています。 これは、血圧を上昇させるナトリウムの副作用の残骸を減らすために行われます。 カリウムとのこの塩は、毎日の使用のために専門家によってますます推奨されているが、食事として考慮されている。
天然のカリウム源はどこで見つけることができますか？ 乾燥したアプリコットは、この要素の非常に豊富な情報源です。 例：15粒の乾燥したアプリコットには1500 mgまで含まれています。 カリウム。 成人の日常的な基準は3,500 mgです。 カリウムは、トマト、ホウレン草、ジャガイモ、バナナ、メロン、魚類にも含まれています。 カリウムは水に溶けやすく、調理が洗い流されたときには容易であることに注意する必要があります。 ジャガイモは通常、料理中に他の野菜と同様に要素の内容の半分を失う。 したがって、可能であれば、カップルのために野菜を調理する方が良いです。 したがって、カリウム（および他の栄養素とビタミン）の損失は最小限に抑えられます。
「鮮明」に基づいた食事療法
マスタード、ニンニク、またはホットチリペッパーが好きですか？ 高血圧では、彼らは皆あなたの味方です。 例えば、マスタードに防腐剤が含まれておらず、塩があまりにも多すぎると、循環系を完全に保護します。 カラシ油の一部であるマスタードは、鮮度の良い灼熱の味を与えますが、それに加えて抗菌効果があり、消化液の分泌を刺激し、血圧を下げます。 同様の特性は異なり、ニンニクです。 速やかに圧力を下げるような他のスパイスは知られていません。 だから高血圧でそれを使用することを否定しないでください。 ニンニクはうまく働き、血圧が明らかに低すぎる人を虐待すべきではない。
別の会話が唐辛子に値する。 燃焼味の原因となるカプサイシンの含有量のおかげで、それは高血圧症との戦いに役立ちます。 高血圧に遺伝的に素因があるラットの実験は、最近、カプサイシンの循環系への有益な効果を確認している。 研究者はまた、料理がはるかにシャープで、チリが非常に人気がある中国南西部では、高血圧に苦しんでいる人は5％に過ぎないと指摘しています。 例えば、世界の他の地域では、発生率はすでに40％を超えています！ 現在、医薬品や高血圧症の治療薬としての使用のために、唐辛子からカプサイシンを合成する研究が進められている。
素晴らしいビートアクション
数週間前、高血圧の食事療法の問題に専念するジャーナルで、サトウキビジュースがこの問題を効果的に解決する理由についての説明が与えられました。 ロンドンのクイーン・メアリー大学の研究者は、ビートジュースを飲む患者は、追加の薬物療法を使用せずに24時間以内に圧力が低下することを示した。 ビートジュースには天然硝酸塩が含まれているからです。 研究の著者は、ビートジュースが血圧を調節する一酸化窒素のレベルを増加させることを説明している。 興味深いことに、この研究では、患者の血圧が高いほど、硝酸塩を服用した後に結果が良好になることが示された。 この効果は、ジュース（250 ml）を1回服用した直後に顕著です。 誰かがビートを好きでない場合、他の野菜が救助に来ることができます。救助には天然硝酸塩も豊富です。 これはサラダ、ホウレンソウ、キャベツです。 これらの野菜に医薬品硝酸塩が存在することは、高血圧を起こしやすい人々には良いニュースです。 これはあなたの食生活にたくさんの野菜を補足するもう一つの議論です。
高血圧で避けるべきこと
1.アルコール。 一部の研究者は、アルコールが血圧を下げる効果に気付いていますが、これは少量でしか飲まない場合にのみ起こります。 高血圧の人々のために、アルコールの毎日の投与量は50-100グラムを超えてはならない。 男性用と10-20グラム。 女性のために。 これらの線量は累積されません。 毎回この割合を超えるアルコールの消費は、特に心拍数、圧力変化、脱水の増加に悪影響をもたらす。 結果は：良いワインやコニャックのガラス - はい。 ボトル - いいえ！
2.たばこ。 もちろん、高血圧の人は喫煙すべきではありません。 ニコチン性受容体の添加後のニコチンは、血圧および心臓リズムの増加を引き起こす。 さらに、喫煙は、血管の壁に損傷を与え、アテローム性動脈硬化の形成に寄与する。
3.塩分 - 1日当り5グラム（ティースプーンの半分）は塩分摂取の基準であり、食事中に超えてはならない。 あなたのメニューにどれくらいの塩が含まれているかを確認してください。 私たちは1グラムのミルク、1杯のエンドウ豆のエンドウ豆、2スプーンのスライスの全粒粉パンで見つける。 現代人の食事には塩分が多すぎます。 家で料理するときは、通常の塩をカリウムを含むものに交換する方が良いです。
4.肉。 科学者たちは、菜食主義者の食事が健康に貢献していることを証明しました。 間違いなく、菜食主義者は残りの人口と比較して心血管疾患と肥満に苦しんでいる。 これは証明された事実ですが、それが食事やその他の付随的要因に起因するのかどうかは分かりません。 研究者たちは、菜食主義者は喫煙したり、アルコールを乱用したり、健康ではない生活習慣をつくり出す可能性が低いと指摘しています。 高血圧の人々は脂肪の多い肉、魚、家禽をあきらめるべきです。 これは "悪い"コレステロールを排除し、オメガ3脂肪酸と簡単に消化可能なタンパク質で体を豊かにするのに役立ちます。