- ジャガイモ - 10-12個
- ゆでた牛肉 - 350-400グラム
- 球根 - 2個
- サワークリーム - 250-300グラム
- 卵 - 2個
- 塩とコショウ（香りの良い混合物） - 味にする
- ウコン - 味わうため
- グリーン（ディル、パセリ、バジル） - 味見する
- 溶融バター - 2項目。 スプーン
1.牛肉を肉挽き機で回転させます。 タマネギを小さな立方体に切り、グリーンをチョップする。 フライパンに溶かしたバターを予熱する。 軽く中位の熱でタマネギを炒める。 タマネギがきれいになったら、1杯のウコンと香りのよいペッパーミックスを加えてください。 1分間炒めて炒める。 緑を追加します。 熱を減らして30秒間炒める。 2.肉汁と肉を数杯入れます。 塩とコショウで味付けしてください。 3.充填物が乾いている場合は、肉汁を追加します。 カバーして脇に置いてください。 4.ジャガイモを均一にして冷やし、きれいにし、肉挽き機を通す。 均質な粘稠度が得られるまで、卵とサワークリーム250gを入れてジャガイモを炒める。 5.水を濡らし、ポテトの半分をベーキングディッシュに入れ、均一に表面に広げます。 肉を満たして平滑にします。 6.残りのジャガイモの混合物を上に置きます。 サワークリームに注ぐ。 7.予熱したオーブンで、新鮮な地殻の前に40分から1時間まで180度まで焼く。 8.サワークリームで肉キャセロールを提供する。
サービング：3-4