エンドウ豆スープのレシピ
この調製方法は、異なるスープにも適用でき、スモークリブでも調理することができます。 肉が調理される時間が長いほど柔らかくなり、スープは濃くなります。 あなたと一緒に、私たちは6-7人用に設計されたポークスープでエンドウ豆のスープを作るための簡単なレシピを検討したいと思います。 私たちは2.5-3リットルの容量の鍋で調理します。
あなたが必要とする製品から：
- エンドウ豆 - 300 g
- 豚肉（肉） - 500 g
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 1個。
- ジャガイモ - 2個。
- 胡椒と塩味
エンドウ豆スープを作る方法
最初にすべきことは、スープのスープを入れることです。 これを行うために、私たちは豚肉を細かく切って洗って冷たいろ過水に入れます。 開いた蓋で少なくとも40分間は調理する。 時々フォームを形成すると、漏れたスプーンを取り除く必要があります。
肉が準備ができていることを理解したら、以前に洗ったエンドウ豆を追加する必要があります。 エンドウ豆が全体であれば、調理時間が15分増加することを考慮する価値があります。 半分のエンドウ豆は中火で50分以上調理されません。
ジャガイモはキューブに切り、また肉に入れます。
スープを火の上に入れたらすぐに、タマネギをスライスしてください。 ニンジンの場合、細かいおろし屋が行います。
カット野菜は、バターで揚げて、スープにこれを追加する必要があります。
閉蓋してエンドウ豆のスープを煮る。 あなたが完全な準備の前に塩の柔らかい穀物が10分好きなら。 準備ができているかどうかは、鍋のポップアップエンドウ豆で確認したり、試してみることができます。
準備ができたスープは、準備が困難ではない揚げたニンニクのコショウと完全に調和しています。 これを行うには、卵を牛乳で叩き、味付けした黄金の皮が現れるまで、打たれたバッターに濡らして適度な熱で炒めるだけです。 上からクルトンはニンニクのクローブを絞る。
スープのついたプレートでは、チョップドグリーン（玉ねぎ、ディルまたはパセリ）を加えるのに余計になります。
調理された料理ができるだけ新鮮なままになるためには、その中に月桂樹の葉を入れてください。 冷たい状態ではそれほど美味しくないので、温かいまたは熱い形でスープを提供する。
あなたが見ることができるように、美味しいエンドウ豆スープの準備に複雑なものは何もありません。
食材はシンプルで、調理技術は簡単です。 この料理は2歳以上の子供、高齢者、スポーツマンに安全に贈ることができます。 糖尿病に罹患している人々だけが、そのカロリーの含有量およびデンプンの含有量が、その幸福にはあまり良くないことがあるので、エンドウ豆を食べることを控えるべきである。 一般的に、エンドウ豆スープは、複雑なディナーや独立した料理として優れたものです。 お味噌汁！