バニラとレモンのベリーゼリー
4サービングの場合：
- 250グラムのラズベリー、チェリー、ブルーベリー、イチゴ
- 1バニラポッド
- 500mlのチェリーまたはブラックカラントジュース
- 1/2レモンジュース
- デンプン35g
- 砂糖100g
ベリーを混ぜ、冷たい流水でゆっくり洗い流し、よく乾燥させる。 チェリーからチェリーを取り除く。 各イチゴは、半分または四半期にカットのサイズに応じて。 バニラポッドは、肉に沿って切り取られ、肉を掻き取られます。 そしてポッドとパルプをジュースに入れ、火をつけて沸騰させる。 澱粉を薄めたテーブル4-5、冷たい水のスプーン、そして沸騰したジュースに注ぎ、沸騰させながら薄い細流にします。 熱からパンを取り外します。 準備されたゼリーを入れて、ベリー、シュガー、ミックスを準備します。 混合物を冷却させて、バニラポッドを取り除く。 必要に応じて、もう少し砂糖を加えることができます。 小さなボウルや眼鏡にゼリーを注ぐ準備ができています。 別に、ホイップクリームまたはバニラアイスクリームを提供することができます。 選択した果物（桃、パイナップル、マンゴー、またはリンゴ、キウイ、ブドウなど）に応じて、黄色または緑色のゼリーを作ることができます。 この場合、ゼリーにリンゴジュースを加えてください。
調製：40分。
一人は245 kcalです。 2gのタンパク質、1gの脂肪、54gの炭水化物
スイカとメロンの関連する魂は、カボチャの家族に属し、したがって、キュウリとズッキーニに密接に関連しています。 しかし、彼らとは違って、大きな「果実」は、より甘く、もちろん、より甘く、不可欠な扱いと同時に飲み物にもなります。 メロンの大家族は様々な品種があります：品種は数多く、果実のサイズと形は異なります。 例えば、 "Cantaloupe"というブランドは、表面がリブであり、地殻が粗く、色が緑黄色で、パルプはオレンジであり、非常に甘い香りです。 メッシュのメロンは、軽いコルクに似たテクスチャに従って、表面にその名前を借りています。 爽やかな味の緑色のパルプには、フルーティーな印象のアロマがあります。 さて、ハニーメロンはそれがあるべきであるように匂いがする - ハニー。
成熟証明書
熟したスイカを叩くと、深くてフルなサウンドで反応するはずです。 未成熟果実は空のコンテナのように聞こえる。 「尾」に注意してください。乾燥していなければなりません。 特徴的なメロンの香りが果実の茎から来る場合、メロンは熟しています。
デザート "カンタロープ"
"Cantaloupe"ソートの4つの小さなカンタロープでは、キャップを切り取り、種を取り除くことができます。 次に肉（800g）を選んで、厚さ1cmの壁を残します。パルプから5つのテーブルでマッシュを作ります。 レモン汁のスプーンと砂糖60グラム。 次に、500mlのスパークリングワインと250mlのクリームを加えます。 メロンをこぼしてストローで味わってください。
メロンスムージー
ミキサーまたはミキサーで、400mlの水、1回目の水で100gのメロンパルプのピューレを作る。 ヨーグルトと2テーブルのスプーン。 クリムゾンゼリーのスプーン。 ワイドグラスに広げ、それぞれに砕いた氷を1杯分加えます。 ラズベリーゼリーのスプーン、メロンのスライス。 ミントの装飾で飾り、すぐに奉仕する。
メロンボール
...鋭い縁のアイスクリームをスプーンで切り取るのが最善です。 あなたの手を回して、きちんとしたボールが準備完了です！
カクテルの場合
冷凍フルーツアイスの代替品：メロンのボールを切り、冷凍して美しくておいしい。
スイカとフェタのサラダ
4サービングの場合：
•スイカ肉600 g
・フェタ300g
125グラムのクレソン
•6つのテーブル、オリーブオイルのスプーン
•白ワイン酢4大さじ
•50 gのチョップドピスタチオ
•茶さじ1杯。 乾燥クミンのスプーン
スイカパルプを大きなスライスにカット。 フェタをプレートに切る。 ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ。 オリーブオイルは白ワイン酢と混ぜられ、軽く殴られます。 塩と胡椒。 あなたはまた、少し地面のクミンを追加することができます。 得られたスイカ、フェタ、クレソンの水分をドレッシングで注ぎ、チョウザメ、乾燥クミンを振りかけてテーブルに仕上げます。
調製：15分。
1サービング380キロカロリーで。 15gのタンパク質、18gの脂肪、14gの炭水化物
チリのメロンスープ
4サービングの場合：
• "カンタロープ"の4つの小さなカンタロープ
•2つのジュースとジュース
•ジンジャー（1cm）
5ティースプーン。 オリーブオイルのスプーン
•白バルサミコ酢2大さじ2
•クリーム200 ml
•赤い唐辛子の2ポッド
300gのゆでエビ
メロンを洗い、ペーパータオルで乾かしてください。 次に、「蓋」の形で上部を切断します。 種子を取り除き、パルプを選択して（800g）、厚さ5mmの壁を残す。 メロンのパルプから、ライム、ジンジャー、オリーブオイル、バルサミコ酢のジュースと甘味をマッシュします。 200mlのクリームをかき混ぜる（少し水を加えることができる）。 唐辛子のポッドは、乾燥し、種子、リングにカットパルプを削除してください。 スープは、結果として生じるメロンの「カップ」に注がれ、冷蔵庫に30〜40分間入れなければならない。 サービングする前に、冷やしたチリペッパーでチリの冷たい料理をチョップします。 300gのゆでたエビを木の串に張り、スープを添えました。
準備：1時間
1サービング310kcalでは、8gのタンパク質、20gの脂肪、35gの炭水化物
モッツァレラとメロンサラダ
4サービングの場合：
・ブロス50ml
•茶さじ1杯。 マスタード種子スプーン
・125gのarugula
・モッツァレラチーズ200g
1つのテーブル。 一杯の蜂蜜
•茶さじ1杯。 マスタードスプーン
3テーブル。 オリーブオイル大さじ
•4つのテーブル。 一杯の酢
•ハムスライス2枚
•塩
•グラウンドペッパー
肉汁を沸騰させ、カラシの種を入れ、蓋の下で2〜3分調理する。 熱いところから取り出し、よく冷ます。 メロンのパルプからアイスクリーム用の小さなスプーンを切った。 ルクコールは洗ってよく洗って乾かしてください。 モッツァレラを立方体にカットします。 蜂蜜、マスタード、オリーブオイル、酢でブロスを冷やしてください。 ソース塩と胡椒。 サラダのすべての成分を合わせて、結果として生じるソースに注ぐ。 ハムを上に置きます。