おそらく、料理の人気の秘密は、野菜と塩漬けニシンの興味深い味の組み合わせだけでなく、食材の入手可能性にもあります。 しかし、最近、料理の想像力はこの伝統的な料理になり、それはニシンだけでなく、肉、肝臓またはきのこでも調理されました。
どのようにサラダを準備する？
どの製品をメインとして選ぶかは関係ありませんが、料理の原則は変わりません。 サラダは "Shuba"と呼ばれているので、他の人が層を覆い、話すためには必ずコンポーネントが必要です。
伝統的なレシピ
あなたが必要になります：
- ミディアムビート - 1 pc。
- ジャガイモ - 2個。
- ニンジン（大） - 1個。
- タマネギ - 1個。
- ニシンまたは彼女のフィレ - 2個。
- マヨネーズ
- ちょっと植物油
- タマネギ
- ゆで卵 - 1 pc。
手順：
- まず、製品の準備から始めます。 野菜は、大（ビート）のおろし器で沸騰し、はがし、こすります。
- 全身のニシン、私たちは腸からきれいにし、私たちは骨を取り出し、フィレットに分けます。
- 魚とタマネギは、ほぼ同じ大きさの立方体に切るべきです。
- サラダドレッシングを始めましょう。 それはあなたが通常魚を提供する特別な横長の料理でそれを提供する方が良いです。 まず、広げられたニシンの密な層、そしてその上に - タマネギのキューブ。 余分な鮮度を加えるために植物油や酢で注ぐことができます。
- 次に、野菜の敷設に進みます。 最初のジャガイモ、次にニンジン、そしてエンドウ豆の中で。 各層にマヨネーズが塗られている必要がありますが、これはオプションです。 主なものは、サラダが均等に浸されるように、最後の、ビートルート層を注ぐことです。
- 美しさのために、サラダを肥えた卵で振りかけると、パセリの小枝で飾る。 サービングする前に冷蔵庫に数時間があればよい。
毛皮の下の肉
これはより民主的なサラダです。主なコンポーネントは、現時点で利用可能な肉製品を提供することができるからです。 ソーセージにも適しています。
だから、私たちは取る：
- 肉 - 200 g
- バター - 50 g
- ハードトローチ入りチーズ - 50 g
- リンゴ - 1 pc。
- 鶏の卵2个。
- タマネギ - 1個。
- 塩とコショウ
- 酢
- マヨネーズ
ディッシュは次のように調製される：
- 私たちはタマネギと肉を小さな立方体に切断しました。 チーズ、りんごと卵を3つの大きなおろし器で剥がした。
- 準備は終わった。 今度はサラダを提供しましょう。 この場合、レタスが少しジュースを始めるように、すべての層をマヨネーズで潤滑しなければならない。
- 最初に肉、玉ねぎを入れます（苦味がなくなるように少し酢を注ぎますが、鋭さは残っています）、卵、そしてリンゴとチーズ。 頂部にはマヨネーズメッシュを、また装飾用にはバターを塗ってください。
- サービングする前に少なくとも3時間は冷蔵庫に立てるようにサラダを準備してください。
最もお祝いのオプションはゼラチンコートです。 しかしこれのためには、あなたは修正する必要があります。 実際、これは伝統的なレシピです。ニンニクのみを底に置き、サラダの真ん中に置き、交互にゼラチンとブロスの混合物を注ぎ、冷蔵庫で凍らせます。 サービングする前に、開いた料理の中に皿を置く方が、層を見ることができます。