- バター - 100グラム
- 砂糖パウダー - 40グラム
- 小麦粉 - 170グラム
- アーモンド - 40グラム
- 緑茶(溶接) - 1アート。 一杯
オーブンを180度に予熱する。 ベーキングトレイに、ホイルのシートを置き、ホイルにアーモンドを入れてください。 アーモンドを約8〜10分間焼く。その後、ナッツをフードプロセッサーに入れる。 アーモンドを細かくチョップしますが、パン粉には入れません。 小さなアーモンドが出てきます。 アーモンドに小麦粉を混ぜて、脇に置く。 室温に冷却し、砂糖粉と完全に混合した油をわずかに軟化させる。 私たちは緑茶の葉を(もし大きなものがあれば粉砕して)油の混合物に加え、徹底的に混ぜる。 その塊は緑色に着色され、茶の葉は大量には実感されてはならない。 我々は、小麦粉とアーモンドの混合物を私たちの緑の塊に注ぎます。 生地をすばやく混練します。 均質で柔らかい生地を得るのに1分で十分です。 得られた生地は約15部に分けられ、各部分からボールを形成する。 羊皮紙で覆われたベーキングシートに私たちのボールを広げてください。 私たちはオーブンに入れ、180度に加熱し、20〜25分間焼く(オーブンに応じて、ちょうど22分焼く)。 クッキングされたクッキーは冷却され、粉状の砂糖を撒いて提供されます。 お味噌汁! ;)
サービング:5-6