トマトとリゾット

味わい深い、ソファ、コーヒーと美しい

調製 :50分。
難易度 :初心者のため
菜食主義者のために
ゴスたちのために
1部分 :590kcal、21gのタンパク質、32gの脂肪、48gの炭水化物
4サービングの場合

•トマト800 g
1タマネギ
•乾燥トマト油中50g
•60gのバター
•200gの米
•白ワイン125 ml
•1リットルの野菜スープ
•100グラムのおろしたチーズ
•塩、挽いた黒胡椒 - 味をする
•粒状糖
・モッツァレラチーズ125 g
•バジル1房

トマトを横に切り、沸騰した水で3〜5秒間落とし、ざらめきで洗い流すか、騒がしい冷たい水と皮をむきます。 肉を細かくチョップする。

2.タマネギを剥がす。 乾燥トマトとタマネギが細かくチョップされ、20gのバターで炒める。 米と軽く茶色を加える。 ワインを注ぎ、少しずつ調理する。

3.ブイヨンを徐々に注ぐ。 攪拌して、米を25分間膨らませる。 一緒にバターの40グラムは、おろしチーズを追加します。 塩、コショウ、砂糖で味付けしてください。

4.モッツァレラを小さな立方体に切ります。 トマト、バジル、モッツァレラは米と混ざります。 必要に応じて、バジルで飾る。