- ケフィア - 1.5リットル
- ニンニク - 歯1本
- キュウリ - 1個
- 赤と黄色の唐辛子 - 1個
- セロリの葉柄 - 1個
- 緑のレタスのいくつかの葉 - 1個
- ディール、パセリ、ネギの小枝に - 1個
- 塩、コショウ - 1個（味に）
野菜や緑がすすぎ、唐辛子がコアを切る。 ニンニクきれい。 野菜を大きな塊に切ります。 野菜とハーブをミキサーで折り畳み、ピューレの状態にします。 ミキサーをオフにしないで、マッシュポテトを注ぎ、ケフィアを打つ。 塩、コショウ、眼鏡に注ぎ、すぐに奉仕する。
サービング：8