- 小麦粉 - 2カップ
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- 塩 - 小さじ1杯
- ドライイースト - 1 1/8小さじ（1/2パケット）
- ミルク - 3/4カップ
- 軟化バター - 4項目。 スプーン
- 大きな卵 - 1個（プラス1卵黄）
1.大きなボウルに3/4カップの小麦粉、砂糖、塩、酵母を混ぜる。 鍋の中で、混合物が暖かくなるまで牛乳とバターを一緒に加熱する。 2.暖かい混合物を徐々に小麦粉混合物に注ぎ、ミキサーで2分間混合するか、または木製スプーンで3分間激しく撹拌する。 3.卵、卵黄、別の1/2カップの小麦粉を加え、ミキサーで2分間、または手で3分間叩いてください。 残りの小麦粉を加えて泡立て、滑らかになるまで混合する。 ボウルをプラスチックラップで覆う。 試験を1時間2倍になるまで行う。 その間に、油でグリースをし、パン粉を小麦粉に振りかける。 4.生地を2倍にしたら、準備した形にします。 オイル塗布したフィルムで覆い、30分間放置する。 15分後、オーブンを190度に予熱します。 5.パンを35-40分間焼く。 それを5分間冷やしてから、スタンドで完全に冷却させます。
サービング：8