最初の乳製品の台所。
1901年、あるいは1901年の初めに、未熟児のためのピーターズバーグ市の避難所では、「牛乳の一滴」という項目が作成されました。そのため、乳児用厨房の歴史が始まりました。 1904年のサンクトペテルブルクでは、子供のためのミルクの準備と受け入れのためにセントラルポイントが開かれました。 母親は薬局で診察を受け、牛乳を受け取りました。 しかし、これにもかかわらず、「ミルクの雫」は広く配布されていませんでした。
革命後の子供の相談が乳製品のキッチンを整理し始めたとき。 酪農料理の主な仕事は、小児科医が病気だけでなく、最年少の健康な子供を摂食させるのを助けることでした。 子供たちの健康と生命の保護において、酪農料理は大国愛国戦争の際に大きな役割を果たしました。 乳製品（鉄道駅、水上輸送桟橋）、乳製品混合物、避難児用ベビーフードがあったところはどこでも用意されていました。
戦後、子供用乳製品のキッチン、野菜や果物のピューレ、ジュースが詰め込まれた特別な乳製品用のキッチンでは、子供用の乳製品（および酸っぱい）混合物、コテージチーズ、ケフィアおよび他の食物製品が最大1年間育ちました。 時間が経つにつれて、酪農家のキッチンは工場で製造された製品を発行することができ、その機能は根本的に変わった。 乳製品の台所のほとんどは実際に流通の場になり、製品を生産するための機能を果たしなくなりました。
しかし、いくつかの地域では、現実の酪農料理が今日も稼動しています。 彼らは子供のコテージチーズ、ケフィア、その他の製品を用意しています。
子供の乳製品のキッチンで作られた健康的な食べ物。
赤ちゃんの乳製品の台所は、最年少の子供（最高2年）のための様々な品質の乳製品を生産しています。 子供のためのすべての食べ物は、必然的に現在の衛生ルールと規範に対応しています。保存期間は長くはありません。1日以上であるため、新生児でも使用できます。
子供の乳製品の製造と工場の子供用食品の生産の違いは何ですか？
- まず、すべてが天然の全乳から調製され、再構成された粉ミルクからは調製されない。
- 次の違いは、特別な治療と防腐剤がないことです：乳児ケフィアを得るためには、単にミルクに発酵物を加えるだけです。 同様の調理技術とカード。 彼のために、（拒絶された製品ではなく）新鮮なミルクが使用され、カール剤が加えられ、次いでホエーが分離される。 製品の保存期間さえも、それ自体のために語ります。 工場生産の子供用乳製品、例えば会社「アグサ」の製品は、特別な熱処理を使用して貯蔵寿命を延ばすという点で乳製品とは異なり、このために多くの異なる有用物質が失われる。 しかし、そのような製品の貯蔵寿命は約2週間ほどです。
今日、子供用乳製品の台所はありますか？
ほとんどの地域では、彼らは長い間暮らしてきました。子供の乳製品の台所は完成品の倉庫になっています。 倉庫でも、子供の製品が正しく保管されなければならないため、多くの作業があります。 店舗にはすべての保管ルールが考慮されるという確認はどこですか？ 子供用のキッチンで整理された配布ポイントの注文を引き渡すこともここで行われます。 ベビーフードの保管場所になっても子供用乳製品のキッチンが必要であると結論づけます。
多くの大都市では、子供用乳製品の台所の問題が問題になっています。当局は経済のためにその数を減らします。そのため、両親は週に何度か行って、他の地域に送り込んで待ち行列に入れなければなりません。 しかし、私は乳製品の台所へのこの態度は常に形成されていないことを嬉しく思っています。 以前の酪農家の店舗が稼働している都市があり、子供たちは新鮮な乳製品を受け取る機会があります。
子供にとって、乳製品のキッチンは、幼い頃の健康的な食事の保証の1つです。