キャビアは、洗練された味のためにすべてが愛している珍味です。 「キャビアは黒、赤、ナスです...」と覚えていますか？ 残念なことに、チョウザメは絶滅したため、実際に店舗の棚から消えてしまいました。 しかし、私たちはいつも店頭で赤キャビアを見ています。
キャビアは有用ですか？
レッドキャビアはサーモンフィッシュの産物です。 医師はその価値について話をすることを争っています。 キャビアは本質的に「魚卵」です。 つまり、将来の各卵から魚を育てる。 また、卵の内容は、胎児の発達と稚魚の成長に非常に必要な栄養素、さまざまなビタミン、マイクロ、および多量栄養素の組み合わせです。 キャビアの内容のほぼ半分は、体に吸収されやすいタンパク質です。 さらに、キャビアには葉酸が含まれています。これは赤ちゃんを運ぶ母親のために必要であり、ヘモグロビンを高める能力はキャビアをテーブルの不可欠な製品にします。
店舗、凍結、または食べる？
主婦の永遠の質問 "私は赤キャビアを凍らせることはできますか？" カウンター質問は「なぜ？」です。 子牛の赤字は庭で期待されていますか？ 婦人は、これらの時代を過ごしました。さらに、サケ科の家族は常に製品を喜んでいます。したがって、キャビアを凍らせることは、一方では不合理です。 そして一方では不可能です。 事実は、あなたが卵をただちに凍らせて卵を得るのではなく、お粥を凍らせると、あなたがすることができないことです。 そして、余分に購入しないでください - それはすぐに酸化し、時間の経過とともに、味は失われ、あなたは赤キャビアの外観を得るでしょう。
あなたが休日のために事前にキャビアを購入するように設定している場合、急いで店を回る必要がないように、キャビアーを冷蔵庫に入れて保存できますが、特定の瞬間を観察する必要があります。 卵を保存するのに最適な温度は、年間を通じてゼロ以下の4〜6度です。 残念ながら、冷蔵庫はキャビアに影響を与えることなくこのような温度を提供することはできません。 したがって、冷蔵庫の最も冷たい場所、例えば、冷凍庫に最も近い最上の棚に瓶を入れる必要があります。
あなたがキャビアの開いた瓶を保持する必要がある場合は、それをガラス瓶に事前に移し、フードラップで覆い、選択された場所に置くが、2〜3日を超えないようにする。 開いたキャビアを缶に入れないでください。急速な酸化は健康に悪影響を及ぼします。
キャビアは待つことを許さない繊細さです。 したがって、缶の中ではなく、胃の中にキャビアを保管してください。 とても味が良く、より安全で便利です。