ブラウニーケーキは、チョコレートの飽和味、しっとりした一貫性、湿った地殻で知られています。 このユニークなアメリカンデザートは、ベーキングパウダーを使用せずに作られているので、重くて湿ったままです。これは、そのようなベーキングの特徴です。 ケーキ・ブラウニーは、お茶を飲むと最も洗練されたグルメを味わってくれます。 このデザートにはいくつかのレシピがあります。 生地には、ベリー、ナッツ、オレンジピールなどの製品を加えてください。 しかし、最も人気があるのは、簡単なブラッディの古典的なレシピです。
ブラウニーのチョコレートケーキの歴史
ブラウニーのチョコレートケーキはアメリカ出身です。 毎年2番目のアメリカ人は、この料理用製品のレシピを共有する準備ができています。 ブラウンは1983年にシカゴで最初に調理されました。 ケーキ生地は、内部の湿った構造に達するような方法で焼かれた。 ブロッコリーはアプリコット釉薬を注いだ。それ以来、ブラウンのオリジナルのレシピが変更されました。 さまざまなバリエーションがあります。 世界各地の女将たちは、個人的な好みや好みによって、食材を変えてきました。 古典的なレシピでは、最小限の製品を使用しています。
メモに！ 現代の主婦たちは、ブローニーのケーキを焼くと、砂糖の皮が現れます。 いくつかはチョコレートケーキを釉に好む、他の人は釉がそれを台無しにすると信じています。
メモに！ 古典的なブラウニーのレシピは、ココア、ミルク、ナッツの使用を伴わない。
成分
古典的なレシピによると、ブラウニーのチョコレートケーキは、次の成分から作られています：- 苦いチョコレート - 200グラム;
- 砂糖 - 320グラム;
- 小麦粉 - 170グラム;
- バター - 175グラム;
- 卵3個入り
- バニラシュガー（オプション）。
メモに！ ブラウンケーキ用の生地を準備するために、古典的なレシピは苦いチョコレートを使います。
ブラウニー調理のためのステップバイステップの写真レシピ
メモに！ ブラウニーのケーキが事故によって完全に調理されたという推測があります。 まるで若い料理人が、別のチョコレートデザートを準備している間、ベーキングパウダーを無駄に生地に入れるのを忘れたかのように。ブラディーはケーキと呼ばれていますが、デザートの準備はケーキのベーキングと似ていますが、多くのケーキではありません。 おそらく、それがしばしばケーキと呼ばれる理由です。 古典的なブラウニーケーキの写真とステップバイステップのレシピ：
- デザートを準備するには、耐熱皿を拾う必要があります。 すべての材料が準備が整ったら、ブラウニーを準備するプロセスを始めることができます。 まず、ダークチョコレートを細かく砕いてパンやその他の皿に入れる必要があります。 あなたはバターを送るべきです。 成分は水浴中で溶かすべきである。 常にチョコレートとオイルをかき混ぜることが重要です。さもなければ、それらは製品を燃やし、料理製品は故意に損なわれます。
- チョコレートとバターが液体の塊になったら、冷却のために別に置く必要があります。 卵を世話してください。 彼らは砂糖で殴られるべきです。 砂糖が卵に完全に溶解するまでミキサーを働かせてください。
- チョコレート混合物が完全に冷却されると、それは卵塊に加えられる。
- その後、徐々に粉を加え、絶え間なくかき混ぜることを忘れないでください。
- ベーキングのためのフォームは、ベーキングペーパーを置いて、それにそれを注ぐ必要があります。 ブローニーは正方形のケーキなので、矩形に焼くのが通例です。 完成した製品は、その後、便利に同じ形状に切断されます。 しかし、ブラウンの準備のために、あなたは丸い形を使用することができます。 最終的には、味とは関係のないデザートの外観にのみ影響します。
- テストとフォームは、オーブンに入れ、170度の温度に予熱する必要があります。 ケーキを作るには30分。
チョコレートブラウニーには、バニラアイスクリーム、クリーム、ホイップクリームを添えることができます。 ケーキの完璧なバッチは、新鮮なミルクやコーヒーのカップです。
メモに！ ダイエットしている人は、ブラウニーを食べながら自分自身を制御する必要があります。 事実、デザートはカロリーがかなり高いです。 同時に、それはとても美味しいので、それを取り除くことは非常に難しいです。