- 豚の耳 - 1ピース
- 卵 - 3-4枚
- グリーンピース - 0.5個（缶）
- 弓 - 1個
- マヨネーズ - - 味見する
- 塩、胡椒 - - 味わいに
耳はすすいできれいにしてください。 その後、それらをゆっくりと火の上で調理する。 料理が長くなればなるほど。 私は通常約2時間料理する。 耳が調理されたら、冷やしてから細いストローに切る。 同じ方法で険しい卵の中で溶接して細片に切断する。 タマネギは細かく刻み、沸騰した水で漬けます。 我々は、緑のエンドウ豆を皮をむく。 すべての成分はサラダボウルに入れ、マヨネーズ、塩、唐辛子、そして美味しいものを加えます。 サラダを5分間放置し、プレート上に配置することができます。 お味噌汁！
サービング：4-5