ナス、トマト、マッシュルームのサラダサラダはカロリー、そして非常にすらあります。 しかし、ナスとシャンパンが揚げられているにもかかわらず、重くはなく、ソースにナッツがあります。 野菜は最低限の量の油で揚げなければならないが、同時に乾いていないこと。 ソースは、サラダに特別な新鮮さを与える低脂肪サワークリームに基づいて調製されています。 指定された量の製品から、この順序で一度レイアウトされたレタスの2つのプレートが得られる。 野菜が大きくなければ、サークルでカットすることができます。
成分：- ナス600 g
- ペッパーの混合物1 g
- タマネギ2個。
- キノコのシャンパン250 g
- トマト200 g
- ウォールナット25 g
- 塩1 g
- レモンジュース30 ml
- サワークリーム150 g
- ニンニク1クローブ
- ステップ1ナス、トマト、タマネギ、ニンニク、シャンピニオン、サワークリーム、スパイスなどの主要製品を準備します。
- ステップ2 1cmの厚さの半円でナスをすすぎ、塩を入れて15分間放置する。
- ステップ3キノコ、すすぎ、乾燥し、スライスします。
- ステップ4きのこを細かく刻んだタマネギと一緒に少量の植物油で炒める。
- ステップ5ナスは塩をすすぎ、少し乾燥させ、少量の植物油で揚げる。 紙のナプキンをかけて余分な油分を取り除く。
- サワークリーム、ニンニク、レモン汁、塩、砕いたナッツを混ぜ合わせてソースを準備します。
- サラダをピックアップする：最初にナスの層、次にトマトを丸や半円に切る。 唐辛子の混合物で、後に - ソースのレイヤーとトップキノコとタマネギ。 新鮮なハーブで飾る。