- ソレル - 400グラム
- 球根 - 1個
- ニンニク - 歯2個
- ジャガイモ - 2枚
- のバター - 25グラム
- サワークリーム - 100グラム
- チーズDor Blu - 150 Grams
落ち着いて、きれいに洗って、紙ナプキンで乾かしてください。 タマネギを洗って乾かしてください。 タマネギ、ニンニク、ジャガイモをきれいにする。 タマネギとジャガイモを立方体に切り、ニンニクを切ります。 鍋の中で、バターを加熱する。 それに玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモを炒める（4分）。 1リットルの水を加えて沸騰させる。 熱を下げて5分間煮る。 ソラレルを加えてさらに5分間調理する。 ミキサーに野菜の混合物を注ぎ、マッシュポテトの状態に持っていきます。 スープを柔らかく、風通しの良いものにするために、鍋の中で篩でマッシュポテトをこする。 そしてスープを火に戻して沸かしてください。 熱から取り除き、わずかに冷却するために放置する。 スープにサワークリームを加え、塩、胡椒を加えて混ぜる。 グリーンタマネギ細かく、チーズを小さなキューブに切り、スープの鍋に入れます。 おいしい食欲を提供することができます。
サービング：4