赤いビルベリーでパイを作る方法：砂とパフのペストリーを使ったレシピ

世界では、果実や果物で軽くて美味しいパイを好きではない人を見つけるのは難しいです。 わずか30〜40分で素早く準備してください。家族やゲストは確かに料理に喜んでいます。 カウベリーからのパイは、ロシアではかなり普及しているデザートであり、さらには国境を越えています。 この珍味のために、すべての製品が店内で簡単に見つかるので、特別な食材を探す必要はありません。 そのため、すべての主婦がクランベリーパイのレシピを知っておくと便利です。

クランベリーショートブレッドのケーキレシピ

そのようなパイの成功した変種は、クランベリーとサワークリームのデザートです。 それは砂の生地で行われます。 繊細さは、柔らかく、つぶやく、そして信じられないほど美味しいものであることが判明しました。

成分：

• 小麦粉 - 320g;
• 卵 - 2-3個;
• 砂糖-130g;
• 砂糖バニラ - 茶さじ1杯。
• ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
• バター - 約80g;
• クランベリー（新鮮な果実） - 180 g;
• サワークリーム - 170 g;
• 砂糖（クリーム用） - 100 g。

まず、小麦粉、バター、卵、砂糖、バニラ、ベーキングパウダー、溶かしたバターを加えて生地を混ぜる必要があります。 生地は弾力性があり、形状をよく保つようにする必要があります。 ところで、それは酵母である可能性があります。 この場合、さらに10gのプレス酵母を加える必要があります。これは最初にぬるま湯で希釈し、15分間注入しなければなりません。 それ以降は、小麦粉と混ぜることができます。

今すぐ充填に行く。 新鮮な果実は、誤って腐敗しないように洗い流して選別する必要があります。 カウベリーに水が残っていないことを確認することが重要です。 調理中に、それはそれ自身のジュースを空にし、外国の液体は生地を台無しにする可能性があります。 したがって、果実を大さじに置き、乾燥させる方が良いです。 あなたはさらに細かいリンゴを加えることができます。それらは、珍味の味を損なうことなく、優れた充填物になります。

今ではサワークリームを作ることができます。 砂糖とサワークリームをミキサーで混ぜる必要があります。 その後、クリームは冷蔵庫に入れてください。 その後、次の段階に行くことができます - 焼く。

生地は慎重にベーキングディッシュに入れ、不要なものはすべて取り除いてください。 上に、充填物を入れ、180度に予熱されたオーブンに皿を置く。 オーブンでカウベリーでパイを作る方法の質問に簡単に答えることができます。 甘い料理を約30分間焼く必要があります。 準備ができたら、オーブンから金型を取り出し、デザートの上にクリームを置き、スプーンで水平にします。 開封したケーキを冷やしてから、冷蔵庫に入れて約3時間浸漬する必要があります。

クランベリークランベリーとケーキのレシピ

一部の人々は、店で買うことができるパフペーストリーで作られたクランベリーでパイを作ることを好む。 したがって、プロセスは大幅に加速され、容易になります。 製品を2つの等しい部分に分けることだけが必要です。 1つのロールアウトし、ベーキングシートを置いて、その後クランベリーと砂糖を入れて頂きます。 2番目の部分もロールアウトし、上部に小さな切り込みを入れ、クランベリーの層で完全に覆う必要があります。

予熱オーブンで20〜30分間焼く。 皿をよりざらつくようにするために、殴られた卵で上を向けることができます。 したがって、あなたはフルーツフィリングと同様に他のベリーと共にデ​​ザートを準備することができます。 そのような人達は家族全員、特に子供たちを喜ばせます。

エヴゲニア・バルコバの専門家の意見：
経験豊富な料理の専門家で、テレビ番組「Tele-TV-dough」のプレゼンターは、クランベリーケーキが彼女のお気に入りのデザートの1つであることに気付いた。 彼女はそれにリンゴを加えることを勧めます。 ユージン自身は定期的にパイを調理し、砂生地で作る。 だから彼女は、より柔らかく軽いと主張する。