- 小さなパッケージのホウレンソウ - 1個(徹底的にすすぐ)
- ごま油 - 小さじ1杯
- ごま - 1ティースプーン
- 醤油 - 小さじ1杯
大きな鍋の中で水を少し沸かして少し塩を入れてください。 煮沸したホウレンソウを沸騰させた水に入れ、1分間湯煎します。 ほうれん草が枯れるまで待たずに、冷たい水と氷でボウルに入れてください。 ホウレンソウを水から取り出して、ホウレンソウをあまり押しすぎないようにしっかりと絞ってください。 おおよそ別々の葉にホウレンソウを摘む。 ホウレンソウをボウルに入れ、大豆、ごま、ごま油を加えます。 よく混ぜる。 このガーニッシュはほとんどの日本料理に理想的です。 お味噌汁!
サービング:1