野菜と袖の鶏のレシピ
そこにあるおかずの選択についての明確な推奨事項。 あなたは好みの野菜で肉を焼くことができます。
私たちのバージョンでは、次の成分が必要です:
- チキンカーカス
- ジャガイモ - 800 g
- ニンジン - 300 g
- ブルガリアのコショウ - 2個。
- ズッキーニ
- サワークリーム400 g
- 塩、調味料、ニンニクを味わう
私たちは準備を始めます:
- まず、鶏肉を洗って乾かしてください。 皿をより良く準備させるために、いくつかの場所で屠殺してください。
- サワークリームは塩と香辛料と混ざります。 得られた混合物の3分の1が鳥で覆われている。
- 野菜は洗って、皮をむいて小片に切る。 それらを酸っぱい混合物で味付けする。
- カーカスは袖の中に置かれ、漬けた野菜で一様に覆われ、縁を結ぶ。
- 料理は200度の温度でオーブンで焼く。 準備には約1時間かかります。
チキンとリンゴ
このように調理された家禽は、非常に繊細な味を持っており、外観では、どのお祭りのテーブルの本当の装飾として役立つでしょう。
成分
- チキンまたはチキン
- ニンニク - 4クローブ
- タマネギ - 1個。
- 半熟したバナナ
- リンゴ - 4個。
- 赤ワイン - 3大さじ。 l。
- 塩のピンチ
- 醤油 - 大さじ1杯。 l。
- レモンジュース
- 蜂蜜 - 2大さじ。 l。
- グリーンとスパイス
ディッシュは次のように調製される:
私は鶏肉を洗い、フィルムから取り出して乾燥させる。 この後、鳥にいくつかの切開を施し、外側と内側のスパイスで慎重に潤滑します。 枝肉が冷蔵庫に数分置かれていると良いでしょう。
それまでの間、我々は充填物を準備している。 リンゴをカットし、コアを取り除き、スライスにカットします。 バナナ、サークル、タマネギ - セミリン。 すべての成分を混ぜ、粉砕したニンニク、塩、醤油、ワインを加えます。
私たちは冷蔵庫から鶏肉を取り出し、果物の混合物で満たします。 鳥の外側の部分は、蜂蜜でコーティングされ、ベーキングのためにスリーブに送られます。
予熱オーブンで約1時間半の皿を準備する。 提供する前に、それはレモンジュースで肉を振りかけるとハーブを細断して振りかけることをお勧めします。
ベーキングのための袖の腰
この料理は、必要な食材が唯一のメリットと豊かな味をもたらすため、日常使用に最適です。
あなたが必要になります:
- チキンの太もも - 1キロ
- マヨネーズ - 170 g
- チーズ - 200 g
- ニンニク - 6つの歯質
- 味に塩とスパイス
どのように料理する?
- 肉は伝統的に洗い流され、排水され、深皿に配置されているので、後でそれを漬け込むのが便利だった。
- ニンニクをプレスに通し、チーズを細かい練り粉で擦り、マヨネーズで味付けする。 次に、スパイスと塩を加えます。
- 大腿部は得られた混合物で擦り、冷蔵庫に少なくとも20分間放置する。
- その後、静かにベーキングのためにスリーブにそれらを詰め、200度の温度で40分間調理します。
チキンがクラストを気に入っていたら、料理が終わる10分から15分前に袖を上から切ってください。 あなたの肉は泥だらけの皮で覆われますが、その内部はジューシーです。
私たちのレシピのおかげで、キッチンで時間を節約できるだけでなく、あなたの家族やゲストのために驚くほど美味しい料理を準備することができます。