ユニークな味のピザカボチャ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラのピザはバランスの取れた味わいが魅力的です。 すべての成分は、お互いを組み合わせて補完するのに面白いです。 私はベーキングの前にバター生地の潤滑に取り掛かることを提案し、これは特別な脆さ試験、特に縁を与える。 エッジは、特においしくてカリカリになります。
成分：- 小麦粉350 g
- 水240 ml
- 酵母、乾燥7 g
- オリーブオイル50 ml
- 塩1ピンチ
- 砂糖3 g
- カボチャ250 g
- タマネギ50 g
- モッツァレラチーズ60g
- ゴルゴンゾーラチーズ30g
- 黒コショウ粉1 g
- 塩の海2 g
- イタリアンハーブの混合物1 g
- オリーブオイル50 ml
- ウォールナット2 g
- ステップ1必要な製品を準備する：生地200g、カボチャのパルプ、モッツァレラ、ゴルゴンゾル、タマネギ、オリーブオイル、黒コショウ。
- ステップ2カボチャを耐火形状に切断し、オリーブ油を振りかけてオーブンで焼く：200℃で20分
- ステップ3冷却し、小さなものに切断する。
- ステップ4手で生地をベーキングシートに広げ、オリーブオイルで油を塗り、小麦粉を振りかける。 生地はまた、均等に油を注がなければならない。
- ステップ5薄くスライスしたタマネギを入れる。
- ステップ6カボチャの上のスライスに。
- ステップ7黒ピーマン、イタリアンハーブ、軽く塩をかけてワークピースを振ります。 モッツァレラとゴルゴンゾーラの部分を入れてください。
- ステップ8ホットオーブンを250℃で口当たりの良い赤面まで焼く。 それは約10〜15分です。 ホットピザにチョップドクルミを注ぐ。 熱く奉仕する。