- テストのため：脂肪クリーム - 1/4カップ
- 大きな卵 - 1個
- 大きな卵黄 - 1個
- バニラの抽出物 - 茶さじ1/2
- 小麦粉 - 7カップ（表面に小麦粉を加えたもの）
- 砂糖 - 1/2カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- バターの - 150グラム（冷たいunsalted、小片にカット）
- 充填用：砂糖 - 1/2カップ
- ハニーアカシア - 1/3カップ
- タスマニアの蜂蜜 - 1/4カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- バター - 180グラム（無塩、小片にスライス）
- 厚いクリーム - 1/2カップ
- 大きな卵 - 1個
- 大きな卵黄 - 1個
- 松の実 - 5.5グラス（180グラム）
ケーキの生地を作る。 ボウルにクリーム、卵、卵黄、バニラを泡立てます。 フードプロセッサーでは、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。 バターを加えなさい。 組み合わせが機能している間、クリーミーな混合物を加える。 生地を2つの部分に分け、プラスチックで包みます。 冷蔵庫で生地の1部を約1時間冷蔵してください。 他の部分は、次回の使用まで予約されています。 生地は、冷蔵庫に2日間保存するか、3ヶ月間冷凍することができます。 オーブンを160度に予熱します。 軽く振りかざされたローリングピン付きの表面に、厚さ3 mmの生地を巻いてください。 生地が柔らかく粘着性がある場合は、ベーキングシートに置き、5分間凍結させます。 直径30cmの円を切り取り、直径25cmの取り外し可能な底を持つ金型に入れ、端を整列させて余分な生地を切断する。 詰め物を作る。 砂糖、蜂蜜、塩を中程度の鍋で沸騰させ、砂糖が溶けるまで泡立ててください。 バターと泡立て器を加えてください。 混合物をボールに注ぎ、30分間冷却する。 クリーム、卵、卵黄を加えてください。 生地をベーキングシートに置きます。 松のナッツを生地に振りかける。 ナッツの上にゆっくりと注ぐ。 黄金色になるまで約1時間焼く。 ケーキをグリルに置き、完全に冷ます。 金型から取り出して直ちに使用してください。
サービング：10