- 肉(ビーフブリスク) - 1キログラム
- タマネギ - 1キログラム
- トマトは自分のジュース - 500グラム
- 植物油 - 2項目。 スプーン
- 酢6% - 1ティースプーン
- 黒胡椒 - - 味見する
- シュガー2アート。 スプーン
- 塩 - - 味見する
成分。 タマネギはきれいにされ、ハーフリングに切断されます。 私の肉は、すべての静脈と脂肪を除去し、約2〜3センチメートルの小さな片にカットします。玉ねぎを黄金まで炒めます。 肉を加えて、肉を玉ねぎで5〜7分間炒める。 肉が色が変わって小さな皮で覆われたら、火を最小限にして、フライパンの中身を完全に隠すように水を入れます。 液体が半分になったら、フライパンにトマトを加え、低温で煮込みます。 数分後、酢とスパイスを加えます。 肉の準備ができて、肉汁の望ましい一貫性が得られるまで、低温で炒めて煮る。 ガーニッシュや野菜を添えて熱くお召し上がりください。 お鍋のおかず。
サービング:3-4