- ポークネック400グラム
- ブラックグラウンドペッパー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 1ティースプーン
- 弓 - 1個
- キャベツ - 600グラム
- 植物油 - 40ミリリットル
- トマトピューレ250グラム
1.非常にジューシーで柔らかく、素早く準備するので、この料理を調理するのに理想的な豚の首を取る。 あまりにも脂肪の多い肉を取るべきではありません。 肉は約2×2センチメートルの大きさの立方体に切断される。 2.それから、わらで玉ねぎを切る必要があります。 フライパンに植物油を注ぎ、再加熱してそこに玉ねぎを注ぐ。 ここで豚肉を追加します。 肉は半分調理されるまで調理される。 3.キャベツを大切にせず、肉を煮込んだフライパンに注ぐ。 小さい火の上で、塩分を少し加えて、15-20分間煮る。 キャベツの構造を維持して混乱に陥らないようにするために、キャベツは長い間火につけてはいけません。 4.トマトピューレを追加します。 あなたはトマトを加えて、前もって剥がし、スライスすることができます。 ペッパーと煮るまで、約5分。
サービング：2