- キャベツ - 500グラム
- ナス - 1個
- ニンジン - 2個（中）
- タマネギ - 2個（大）
- オリーブオイル - 70ミリリットル（焙煎キャベツ40ミリリットル、ナス30ミリリットル）
- 緑 - 1味をする
- トマトペースト - 3商品。 スプーン
- 塩、香辛料 - 1味見する
タマネギをキューブに切ってキャベツを大きなストローに切る加熱されたフライパンにバターを注ぎ、ゴマになるまでタマネギの半分を炒めるキャベツを加えて半分になるまで揚げる深い鍋で残りのタマネギを揚げる大さじにしたニンジンを加え5~7分揚げるダイスしたナス、半分調理まで5-7分キャベツとナスを合わせて塩を加え、トマトペーストを加え、水で希釈し、スパイスを加え、蓋の下でさらに15〜20分間準備するまで煮る。 ナスとキャベツは、暑いと寒い両方を提供しています。 お味噌汁！
サービング：4