- 小麦粉 - 400グラム
- 酵母乾燥 - 茶さじ1杯
- シュガー - 1アート。 一杯
- バター2アート。 スプーン
- 卵 - 1個
- 塩 - 0.25ティースプーン
- 水 - 130ミリリットル
- 豚肉 - 700グラム（詰め物）
- ゆで卵 - 1個（詰め物）
- ペッパー、塩 - 1味（詰め物）
- バター - 50グラム（充填）
- 揚げ物のための植物油 - 1味（詰め物）
1.生地に生地を準備する。 小麦粉を選んでください。 ぬるま湯で、醸造酵母、砂糖、小麦粉を加えて攪拌し、30分間放置する。 残りの小麦粉、溶かしたバター、わずかに打たれた卵、塩を加えなさい。 均質になるまで生地をこね、ボウルに入れ、ナプキンで覆う。 私たちは暖かい場所に2〜3時間時計を置きます。 生地を生地に入れ、暖かい場所に放置してください。 肉（詰め物用）を揚げて揚げる。 ミートグラインダーを通して肉を飛ばして、切った卵を加えてみましょう。 ソリムとペッパー。 2.厚めの止血帯で生地を巻き、15-18袋に分けます。 私たちはボールを各ピースから転がし、10〜15分間試してみましょう。 ボールから、トルティーヤ（厚み4〜5cm）を作っていきます。 3.詰め物をケーキで満たします。最初にローラーを盲目にします。 自由流動充填はしないでください。 4.トルティーヤの端がパイの中心に接続されます。 5.エッジをバインドし、中央を開いたままにします。 パイはグリース状のベーキングシートに積み重ねられ、15分間放置されます。 我々は卵でパイをグリースし、15分間焼く、温度は200度です。 6.オーブンから既製のパイを取り出し、ナプキンで覆い、少し立つ。 今度はそれぞれのパティにバターを入れ、少しのスープを注ぎます。
サービング：15