食べるとカニューレを調理する店の棚の上で、異なるパスタの中で、大粒の生地を見たことは確かです。 これはカネロニです。 彼らは普通のホーンやパスタのように茹でるのではなく、いくつかの細かい肉をあらかじめ詰めておく。 肉料理のファンは、カネッロニと肉の料理が好きです。料理を用意しています。 これは自家製の餃子やイタリアのラサグリに素晴らしい代用品です - それはより速く準備されますが、味は悪くありません。 肉のついた最高のカネロニは沸騰しませんが、オーブンでソースを焼きます。 彼らはマキシパスタでそれらを埋めるために始める瞬間まで冷却することができるように、彼らは事前に料理することをお勧めします。 これは特に勤勉であるべきではありません。細いチューブを詰め込もうとしないでください - 料理中に破裂することがあります。 多くの主婦は肉汁を揚げず、餃子は生のものを使う。 この場合、調理時間を少し延ばす必要があります。 一般的に言えば、肉を使ったカネロニは海軍のパスタですが、この料理のデザインはもっと面白くて標準的ではないので、お祭りとしての準備ができます。
成分：- カネロニ150 g
- ビーフミンチ400g
- 玉ねぎ1個。
- トマトジュース200 ml
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- イタリアンハーブ2個の混合物。
- チーズパルメザン100 g
- ニンニク3歯
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩3ピンチ
- ミルク1000 ml
- バター50 g
- 小麦粉3杯。 l。
- グラウンドナツメグ1 tsp。
- 塩1ピンチ
- 料理を準備するには、細かい肉、カネロニ、トマトジュース、ミルク、バター、タマネギ、スパイスが必要です。
- ステップ2タマネギとニンニクをはがし、細かく切り刻む。
- ステップ3玉ねぎとニンニクを植物油で揚げて透明になるまで炒める。
- ステップ4ミンチを加え、5〜7分間攪拌する。
- ステップ5トマトジュースを注ぐ。 蓋の下で10〜15分間煮てから、ふたを取り外して余分な液体を蒸発させます。
- イタリアンハーブ、塩、胡椒の混合物を味付けします。 準備ができた細かい肉。
- カネッロニを細かい肉で満たします。
- ステップ8ベシャメルソースを準備する。
- ステップ9パルメザンを細かく叩きます。
- ステップ10ハイサイドのベーキングディッシュにソースの半分を注ぎます。
- ステップ11次に、詰め込まれたカネロニを置く。
- 残りのソースを注ぎ、チーズを均等に振りかける。
- ステップ13予熱した180℃のオーブンで30-40分間焼く。